Дієта палео або палеоліту нагадує доісторичний спосіб життя, коли люди мали доступ лише через полювання та збирання до таких продуктів, як м’ясо, коріння та деякі овочі. Таким чином, виключаються продукти, отримані в сільському господарстві, такі як зернові, злакові культури, цукри та поточні оброблені продукти. Успіх цієї дієти заснований на збільшенні відсотка споживаних білків, таких як яловичина, свинина, курка та яйця.
Сьогодні деякі спортсмени виявили переваги палеолітичної дієти. Професійний тенісист Новак Джокович є заявленим послідовником цієї дієти. Він виключає зі свого раціону продукти, що містять цукор, молочні продукти, клейковину та консерванти. Палео-дієта має багато переваг для здоров’я. Однак перед початком дієти важливо пройти спостереження у фахівця, оскільки це вимагає попереднього аналізу та належного контролю. Ось чому Nutrimet, центр, що спеціалізується на тренінгах з питань харчування, хоче виділити 4 переваги ведення цього способу життя:
Втрата ваги
Виключаючи з щоденного раціону такі продукти, як перероблені продукти, такі як цукор, безалкогольні напої, хліб, рис, локшина, борошно, серед іншого, досягається кардинальна зміна зовнішнього вигляду та загального стану здоров’я, що забезпечує кращу якість життя.
Ситість
М'ясо є основною їжею в нашому харчуванні, його внесок в незамінні амінокислоти майже незамінний. Він також забезпечує кількість жирів, які, пов’язані з почуттям ситості, допомагають нам краще контролювати апетит. Вживаючи м’ясо в раціоні, ми отримуємо відчуття ситості, яке допомагає адекватно уникати надмірного споживання, а також викорінювати шкідливу звичку вживати їжу між прийомами їжі.
Виправляє діабет та інші користі для здоров’я
Ми знаємо, що людина, якій діагностують діабет, повинна різко змінити свій раціон харчування; слід уникати оброблених продуктів, таких як рафінований цукор, хліб, макарони та рис. Правильно відстежувана палео дієта може бути союзником для людей, які страждають на діабет, ожирінням та ін. Крім того, усуваючи цукру, ми зменшуємо процес бродіння в шлунку. Завдяки цьому ми покращуємо такі проблеми, як гастрит, виразка та надування на балонах. Ще однією перевагою цієї дієти є усунення запальних речовин, що містяться в бобах та зернах, таких як глютен та рафіноза. Таким чином, деякі хронічні запальні процеси, такі як целіакія, роздратований кишечник, алергія та мігрень, можуть суттєво покращитися.