Сьогодні я знову привожу вас рецепт з антигістамінної бочки. Дозвольте представити вас найздоровіший вид рису a переносяться сорти овочів. Збагатити меню Я також додаю моцарелу, який ми ХІТ (непереносимість гістаміну) здебільшого переносить. Однак переконайтеся, що в ньому немає шкідливих консервантів!

чорне

ЧОРНИЙ РИС

він справді чорний до темно-фіолетового. У нього багато екзотичний, злегка горіховий смак. Це трохи складніше звичайного натурального рису, що, однак, не применшує її кулінарного досвіду. Він містить найбільше клітковини з усіх сортів рису. Це сильний антиоксидант. Захищає клітини від вільних радикалів. Він містить багато вітаміну Е і білка. Для високий вміст заліза рекомендується вживати особливо вагітним жінкам, жінкам після пологів, анеміям, вегетаріанцям тощо. Це природно не містить глютену, тому він підходить не тільки для HITkářs, а й для Celiacs.

БРЮСЕЛЬСЬКА КАПУСТА

Ці маленькі зелені заголовки - це диво, особливо для ХІТ, які починають елімінаційну дієту. Окрім приємний масло-овочевий смак, брюсельська капуста значно виснажує організм і очищає товсту кишку. З самого початку рекомендую вживати обережно та в менших кількостях. Він також цінний високим вмістом поживних речовин і вітамінів. Він містить переважно вітамін С. Вітамін B1 і B9. Вітамін Е і К. Він багатий калієм, кальцієм, магнієм, залізом, фосфором, селеном, фолієвою кислотою та флавоноїдами. Він також виліковує запалення в кишечнику і природно детоксикує.

ZELER

Він має дуже подібний вміст поживних речовин і ефекти, як капуста. Він містить багато вітаміну С. Вітаміни групи В. Вітаміни А, Е і К. Він багатий магнієм, натрієм, залізом, цинком, йодом і хромом. Це вигідно для HITkárs головним чином з точки зору природне скорочення запалення в травній системі. Дезінфікує слизові оболонки a вбиває бактерії. Він також має сечогінну дію, тому слідкуйте за спожитою кількістю. Це детоксикує організм і загалом зміцнює наш імунітет.

МОЦАРЕЛА

Це смачний і ніжний італійський сир в основному добре переноситься при ХІТ. Він ховається в собі високий вміст кальцію, але мало солі та натрію. Завдяки низькій калорійності він підходить для звичайних пісних дієт. Крім того, його також рекомендують людям, які мають проблеми з печінкою або нирками. Але слід стерегти спожиту кількість. Все в міру.

Для порції для двох людей нам потрібні:

- Від 200 до 250 грамов Чорний рис. Найкраще Італійський "Riso Vignola"

- Від 10 до 12 шт свіжий менший керівників Розового льоху

- ½ до 1 шт менший корінь Селера

- 3 ст звільнений вершкове масло Гі

- Щіпка Гімалайська рожева сіль

Спосіб приготування:

Чорний рис:

Промийте рис і замочіть його у воді на ніч, або з ранку до вечора. Це залежить від того, коли ми будемо його готувати. Після замочування залийте водою. Не лякайся! Чорно-фіолетова вода зливається.

Знову промийте і дайте йому стекти в сито.

Тим часом розтопіть у каструлі 3 чайні ложки вершкового масла. Потім на нього «кидаємо» закапаний рис, додаємо сіль і деякий час (кілька секунд) розмішуємо на гарячому маслі. Рис злегка обсмажується. Залийте його чистою водою у співвідношенні 1: 2 до 1: 3. Від вас залежить, чи віддаватимете перевагу безперервному доливанню, або дайте їй закипіти у більшій кількості води. Чорний рис варити приблизно від 45 до 50 хвилин.

Овочі:

У невеликому горщику закип’ятіть підсолену воду з 1 чайною ложкою топленого масла. Вставте брюссельську капусту. Згодом очищений і нарізаний селерою. Варити близько 10-15 хвилин.

Нарешті, акуратно залийте бульйоном рис на тарілці. Додайте овочі та нарізану соломкою моцарелу.

Моя порада: Бульйон з овочами не лити! Напій йому замість води протягом дня. Доповнює рідини та поживні речовини. Пригнічує вовчий голод. Крім того, масло топленого масла значно покращує травлення і відновлює втрачену енергію.

Підготовка бере близько 1 години.

Порція для 2 - 3 людини.