Рецепт цільнозернового печива з коричневим цукром, медом та кунжутом. Поетапне приготування основного печива із цільнозернового борошна, дуже насиченого та поживного, ідеально підходить для приготування домашнього та натурального солодкого.
VelSid 06 вересня 10
Переглянувши кілька днів тому файли cookie, якими ми поділилися з вами, щоб опублікувати дванадцять рецептів печива, ми побачили, що вони не наші рецепт цільнозернового печива, кілька простих печивів, але від яких ви ніколи не втомлюєтесь. Це як тістечка, хоча ми любимо насолоджуватися різними видами цього солодкого, з начинкою, з начинками, з різними інгредієнтами ... традиційний торт, найпростіший, той, що супроводжував нас у дитинстві, є одним із бажаних.
Ці Цільнозернове печиво Вони вишукані, нехай вас не бентежить той факт, що вони цільнозернові або що мед включений, ви не віддасте перевагу цукру-рафінаду, спробуйте цей рецепт і дуже уважно ознайомтеся з духовкою, вони чудові, і їх швидко роблять . Це те вдячне, насичене, смачне, хрустке та смачне печиво, яке буде встановлено у вашій звичайній книзі рецептів.
Інгредієнти
- 175 грам цільнозернового борошна
- 110 грам вершкового масла (гарне вершкове масло)
- 75 грам коричневого цукру
- 20 грам меду
- 5-10 грам насіння кунжуту
- ½ c/c солі
- ½ c/c мелена кориця
- ½ c/c бікарбонат.
Опрацювання
Залиште масло на деякий час при кімнатній температурі перед тим, як готувати тісто для печива, але якщо ви забули або просто хочете почати готувати їх зараз, ви можете прочитати поради, як швидко пом’якшити масло.
Покладіть цільнозернове борошно, коричневий цукор, насіння кунжуту, сіль, порошок кориці та бікарбонат у миску, а потім додайте масло та мед та починайте змішувати всі інгредієнти до отримання однорідного тіста. Скрутіть його в кулю, оберніть харчовою плівкою і дайте йому відпочити в холодильнику, поки він знову не застигне, але не дуже сильно.
На робочий стіл розстеліть аркуш тефлону, силікону або пергаментного паперу, покладіть на нього тісто і накрийте прозорою плівкою для замішування валиком, поки не отримаєте пластину з тістом товщиною трохи менше сантиметра. Потім він повинен повернутися в холодильник, щоб він знову набув форми і міг їх вирізати, тому може бути зручно готувати тісто у двох лотках.
Залиште тісто в холодильнику, поки воно не стане твердим, тим часом розігрійте духовку до 180 ° C за допомогою вентилятора. Коли прийде час, вийміть його і наріжте цільнозернове печиво так, як вам подобається, допоможіть собі різаком для макаронів. Вийміть надлишки тіста і перекладіть печиво, яке знаходиться на одному з захищених від духовки листів, на піддон або перекладіть тісто на піднос, покритий тканиною для випікання.
Випікаємо цільнозернове печиво протягом 10-15 хвилин, залежно від розміру та товщини, яку ви їм дали, вони повинні набути трохи кольору, і коли вони вийдуть з духовки, вони стануть м’якими, але коли вони охолонуть, вони запропонують ідеальну хрустку текстуру. Перекладіть їх на решітку, коли вони почнуть твердіти, щоб закінчити охолодження.
Скорочення
c/c = кавова ложка
Пов’язані новини
- 12 простих і смачних рецептів печива з прянощами для всієї родини
- Гастрономічні подарунки: сухарі, хліб та різні
- Прості рецепти печива, які можна зробити з дітьми на Різдво
- Сир з печивом та медові десерти
- ChocodoodlesДесерти
- Мигдальне печиво Рецепти Десерти
Вже є 15 коментарів. Ви хочете залишити своє?
Естер
Думаю, я зараз зроблю їх ... ти думаєш, вони спрацюють, якщо я заміню оливковою олією масло?
VelSid
Привіт Естер, ти можеш приготувати печиво з оливковою олією, але смак буде відрізнятися, і кількість, яку можна додати в тісто, також буде іншою (меншою). Якщо ви хочете зробити їх з оливковою олією, переконайтеся, що вони мають м’який смак, і поступово додайте його, щоб отримати тісто, яке є однорідним, і тоді ви можете вирізати його без проблем.
Ми сподіваємось, ви повідомили нам результати!
Я зробив їх деякий час тому з невеликими змінами через брак інгредієнтів, але мої діти їх полюбили. Єдине, що у мене було трохи темніше, і вони думали, що вони шоколадні.
VelSid
Чудово, всі ми дуже раді, що ваші діти дуже люблять домашнє печиво!
Беатріс
Думаю, я зробив їх занадто тонкими і буквально за десять хвилин у духовці спалив: ((((((
Але у мене був другий лоток, тож я врятував другий:))))))))))
Хрусткий і вишуканий.
Щиро дякую за рецепт, зараз я його повторю.
Чи можете ви сказати мені, скільки вони тривають у цьому хрусткому стані? Я думаю, я повинен тримати їх у бідоні правильно?
VelSid
Привіт Беатріс, ми дуже раді, що вони тобі сподобались, і справді, зберігай їх у герметичному контейнері, щоб зберегти, ми не знаємо, як сказати тобі, як довго вони хрустять, а вдома вони не витримують у банку більше, ніж чотири дні 😉
Лора
Вишукане це печиво, дуже просте у приготуванні та швидке приготування. Ви не можете перестати їх їсти! У вівсяних вже є замінники ... Вітаю в блозі.
Терезавілламізар
Привіт друзі, я прочитав рецепт цільнозернового печива і збираюся його практикувати, шукав і нарешті отримав. Дуже дякую .
VelSid
Ми сподіваємось, вони вам подобаються Тереза!
Щиро дякую, Лора!
Алісія
Я їх просто зробив, і вони були трохи жирними. Коли ти береш його, твоя рука жирна. Звичайно, я зробив щось не так, або це буде надлишок масла?
VelSid
Привіт Алісія, у цьому рецепті немає надлишку вершкового масла, якщо воно було дуже важким, у вас не повинно було виникнути цієї проблеми, чи є якась різниця у формулі та приготуванні?
Саріта
Дякую за цей рецепт цільнозернового печива. Давним-давно я хотів мати можливість приготувати цільнозернове печиво, яке було б смачним і яке моїм дітям сподобалось би вдома.
Я щойно зробив їх, і вони божественні, зі склянкою холодного нежирного молока мммм…. і мені довелося зробити більше, тому що вони дуже швидко закінчуються.
Ганна
Щиро дякую, вони виглядають смачно. Моє єдине питання - насіння кунжуту, і де я його знайду, ммммм, я дуже прагнув після обіду
Акзель
Насіння кунжуту необхідне, цільнозернове борошно може бути меленим
VelSid
Ваше питання щодо борошна нам не дуже зрозуміле, і ви можете покласти насіння кунжуту чи ні, як вам більше подобається.