Цільнозернове печиво 5 круп, з фундуком, мигдалем та шоколадом, ідеально підходить для молока та чаю, але при цьому дуже смачне!
Кроки
Покладіть всі інгредієнти в планетарій, починаючи з масла, потім цукру, двох жовтків, картопляного крохмалю та щіпки солі, потім додаємо борошно, розпушувач, столову ложку кленового соку або меду та ванілі. У цей момент він замісився дуже швидко. Візьміть аркуш поліетиленового паперу і покладіть наше тісто, щоб ущільнити його качалкою. Накрийте кришкою і поставте в холодильник, щоб вона відпочила приблизно на півтори години. Тим часом дуже швидко приготуйте пісок фундука та мигдалю.
Після інтервалу відпочинку, щоб покласти все пшеничне борошно на робочу поверхню, додаємо тісто і трохи викладаємо, потім додаємо фундук і мигдальний пісок та шоколадну стружку. Покрийте аркушем вощеного паперу і трохи розподіліть, «залиште добре всередині нашої суміші шоколадної стружки та піску фундука та мигдалю». Тепер ми кидаємо тісто ножем і збираємось вирізати рулет, щоб піти за нашим печивом.
Ми кладемо печиво на деко з аркушем вощеного паперу і обмазуємо поверхню трохи збитим яєчним білком, і, за бажанням, можна навіть додати зерно фундука та мигдалю, або шоколадну стружку і перед випіканням ванільної цукрової пудри для формування поверхні емалі. Потім я запікаю їх у духовці при 160 ° протягом 25 хвилин. Після приготування дайте їм охолонути на пару годин, потім ми закриваємо їх у скляній банці. Наше печиво готове! Ідеали молока або чаю, але також такі смачні!