Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
сирі спагеті з цільної пшениці 70 гр. 1 невеликий пучок 259,87 ккал. Подрібнений помідор 60 гр. 4 столові ложки 21,54 ккал. нежирна яловичина 100 гр. 1 невеликий стейк 131,4 ккал. морква 60 гр. 1 невеликий шматочок 18,43 ккал. цибуля 50 гр. 1/2 невеликого шматочка 16,96 ккал. тертий пармезан 15 гр. 1 столова ложка 67,79 ккал. оливкова олія 5 гр. 1 десертна ложка 45 ккал. Сіль 1 гр. 1/2 Щіпка 0 ккал. мелений чорний перець 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. Часник 2 гр. 1/2 зуба 1,83 ккал.
Підготовка
1. Приготуйте спагетті у великій кількості окропу з дрібкою солі до стану денде, приблизно через 6-8 хвилин варіння.
2. Процідіть спагетті та охолодіть під проточною водою, злийте і залиште.
3. З іншого боку, ми очищаємо, очищаємо і подрібнюємо моркву і цибулю. і смажити (я додаю воду, якщо хочу добре випарити овочі, щоб уникнути надлишку олії).
4. Далі на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії обсмажте овочі. Якщо ви хочете добре випарити овочі, можете додати трохи води, щоб уникнути надлишку олії.
5. Після того, як овочі пашот, додайте на сковороду телятину (попередньо подрібнену) і варіть.
6. Коли м’ясо звариться, додайте подрібнений помідор і каструлю з водою для приготування макаронів (залежно від того, наскільки густою ми його хочемо).
7. Далі ми додаємо спеції за смаком та спагетті. Це все трохи прибираємо.
8. Нарешті, ми подаємо його на тарілку з невеликою кількістю сиру пармезан зверху, і тепер ми можемо насолоджуватися рецептом приготування макаронів Болоньєзе.
Додаткова інформація
Перед нами рецепт приготування макаронів, куди ми додали овочі, м’ясо та сир для аромату спагетті. Макарони дуже енергійні, оскільки в основному забезпечують нас вуглеводами, які є дуже калорійними. Вони також містять вітаміни (вітаміни групи В, які є клітинними антиоксидантами), мінерали (фосфор) і мають важливий вміст клітковини, перевищуючи цільне зерно, регулюючи наш кишковий транзит.
Овочі, які ми додали до цієї страви, крім додавання смаку та кольору цьому рецепту, забезпечують нам значну кількість вітамінів, мінералів та клітковини.
Телятина, яку ми використовували, багата білками високої біологічної цінності, і при виборі нежирного м’яса вміст жиру в ньому низький. Він також містить деякі вітаміни та мінерали, виділяючи вітамін В12 та залізо.
Сир, який ми використовували, має високий вміст жиру і, отже, високу калорійність. У цій страві ми використовували невелику кількість, щоб калорії в цій страві не надто збільшувались.
Коротше кажучи, ми можемо сказати, що перед нами традиційний рецепт здорових макаронних виробів Болоньєзе, приготованих зі свіжих продуктів.
Ви можете замінити макарони з цільної пшениці звичайними макаронами та вибирати між спагетті, макаронами, стрічками з макаронних виробів. Слід пам’ятати, що, якщо у вас запор або у вас часто є запор, у цільнозернових макаронах більша кількість клітковини, що полегшить поліпшення цього стану. Якщо у вас зазвичай не запор, можливо, під час дієти це колись станеться з вами, отже, для вас не буде погано приймати макарони з цільної пшениці.