- Друга рука
- Групи та форуми
- Стіна
- Консультативні
- Змагання
- Ми тестуємо
Привіт мами, ви не можете порадити, чи можна їм подавати цільнозернові крупи, наприклад овес, жакмен, яхлі, полента тощо Чи можна просто зварити їх у воді і змішати з фруктами на касі? Мене турбує, що цільнозернові продукти важко засвоюються, і їх не слід очікувати принаймні протягом одного року. І навіть якщо ви знаєте, як правильно підготуватися, напр. скільки варити і скільки часу перед приготуванням вимочувати. Дякую 🙂
Joj друкарська помилка, ЗЕРНОВІ КРУПИ не злакові 😀
boden: Я зазвичай готую пшоно і гречку як гарнір/наприклад, рис/для своєї дочки. Вони не містять глютену і можуть грітися навіть маленькими дітьми. До того ж вони дуже поживні - як енергетично, так і в складі мінералів і вітамінів. А наші маленькі чудові на смак.
. Класичний овес, ячмінь - я б не давав цільних зерен. Кажуть, що діти важко перетравлюють цілісні зерна/навіть хліб, в якому є цілі зерна /. він нібито лише через 2 роки.
Але гречку та пшоно спробувати. Це хороша зміна. Готую по-маленькому з овочами, м’ясо-овочами. Інструкції з приготування завжди знаходяться на сумці. Я купую гречку як CAPS, вона готується швидше ... всього 3 хвилини. Спробуй це. Ви за це нічого не заплатите. Ці крупи також чудово підходять як суп для супу/замість локшини, рису./Це подобається моєму чоловікові-хижакові 🙂
вівсянку та гречану кашу можна точно з 8-го місяця, інші не знають 😉
Привіт Кало, дякую за відповідь, сьогодні ми їли органічну їжу, тому я маю як гречку, так і голки, а також отримав пластівці пшениці та спельти. Тож я з нетерпінням чекаю 😉
Пшеницю та гречку перед варінням спочатку промивають на ситі холодною водою, а потім заливають окропом. Це усуває гіркий смак пшениці та трохи нетиповий смак гречки. Потім їх кип’ятять у подвійній воді близько 20 хвилин і залишають працювати під кришкою і загортають у рушник. Відмінно підходить пшеничний яблучний пудинг. Увечері я надішлю вам більше на IP. Рекомендую книгу MUDr. Супи та каші Хофханцла для найменших. Отримайте його також на martinus.sk. Існує безліч чудових рецептів зернової каші з рекомендаціями. Пластівці з пшеничного спельти смачно готуються з родзинками. Так. Завжди замочую їх перед приготуванням, а потім швидко готую. Спробуйте намистинки амаранту для харчування.
Дякую Mimakro, ти золотий. Ви маєте на увазі пісенник чи це щось інше? Я обов’язково догляну за цією книгою, можливо, я зможу знайти її в книгарні тут, у Богемії. І поясніть, будь ласка, загортання гречки в рушник. Якось я цього не уявляю.
Пшениця - це очищене пшоно, тобто просо по-чеськи. А загортаючи рушником, я маю на увазі, що через двадцять хвилин ви дістаєш горщик із тарілки і обгортаєш його грубою тканиною. Пишу там у ковдрі. Як коли тісто кисле. В іншому випадку потрібно бути обережним при введенні клітковини щонайменше 2 роки. Цього не потрібно суворо дотримуватися, а продукти з білого борошна та рису повинні бути включені в раціон. Я спробував це на Хенку. Коли він частіше їсть вівсянку, у нього частіший стілець. Але однозначно потрібно пропонувати крупи. Вони мають більш виражений смак і дітям добре звикати. Я напишу вам рецепт пшеничного пудингу. Наріжте яблуко невеликими кубиками, навіть зі шкіркою (без серцевини). Налийте води і варіть. Покладіть воду приблизно на 1 см вище яблука. Коли воно стане м’яким, додайте пропарену пшеницю в кількості, щоб нижче була вода або вода. Варити ще 20 хвилин. Потім зупиніть і перемішайте занурювальним міксером. Налийте його в чашки, він застигає. Я також поклав туди ванільний цукор, трохи кориці, а також поклав бісквіт в келих (але Ханьці вже більше року). Для старших дітей солодкий крем можна змішувати в пудинг. Це дуже смачно. Картопляне пюре теж дуже добре, наприклад, з манною крупою або рисом.