Ми всі знаємо, що хліб Це здорове харчування, яке може бути присутнім щодня в нашому раціоні, однак сортів, які ми сьогодні знаходимо, багато, і це змусило нас сумніватися що краще для здоров’я.

робить

цільнозерновий хліб, часто асоціюється з низькокалорійною дієтою, отже передбачається, що ви зменшите жир і допоможете схуднути, Тим часом він білий хліб, є найпоширенішою версією, яка через це знижується помилковий міф, який потрібно розвінчати.

Білий хліб може бути обраний нами навіть тоді, коли ми намагаємось схуднути, оскільки при його класичному приготуванні використовуються лише борошно, вода, дріжджі та сіль, тоді як для цільнозернового хліба використовується нерафіноване борошно, яке, будучи більш твердим, вимагає додавання жирів для досягнення гарної випічки.

З іншого боку, цільнозерновий хліб зберігає набагато більше корисних речовин оскільки зерно пшениці чи злаків, що використовується для нього, залишається цілішим, тоді, своїм внесок вітамінів і мінералів вище.

Тим не менше, цільнозерновий хліб не робить вас менш відгодованими і не спричиняє більшої втрати ваги, ніж якщо б ми їли білий хліб, це просто a помилковий міф що потрібно заперечувати.

Цільнозерновий хліб зазвичай вимагає більше пережовування, оскільки він містить більше клітковини, тому він забезпечує більше ситості, і в цьому сенсі він може допомогти вам схуднути. Однак калорії схожі на білий хліб, але його споживання жиру трохи вище.

Білий хліб має менше жиру, тому його також можна включити в дієту для схуднення. Звичайно, ми повинні докласти більше зусиль, щоб контролювати його споживання, оскільки ця вишукана їжа не містить великої кількості клітковини, і ми часто їмо занадто багато.

Нарешті, якщо у нас є проблеми з дисліпідемією, високим рівнем холестерину, запорами або діабетом, ідеальним є досягнення найбільшого споживання клітковини, і в цьому випадку, контролюючи порції, завжди доцільно вибирати хліб з висівками, цільну пшеницю або з додаванням вівса або насіння. З іншого боку, якщо ми хочемо лише схуднути або зберегти здорову дієту, будь-який із двох варіантів хліба можна вибрати без страху, оскільки хліб не вгодований і його споживання дуже здорове.