Для тіста: борошно грубого помелу, олія, цукрова пудра, дріжджі, молоко, сіль, яйце, для шліфування: масло, тростинний цукор, ванільний цукор, борошно, сливи
Покладіть в миску 15 столових ложок борошна грубого помелу, 3 столові ложки цукрової пудри і щіпку солі. Приготуйте дріжджі з 1,5 дкл молока, дріжджів, 1 столової ложки цукрового піску та щіпки солі. Додайте в миску 4 столові ложки олії та 1 яйце, додайте дріжджі і зробіть тісто, якщо тісто занадто рідке, додайте трохи борошна. Дайте тісту закваситися в теплому місці, посипте борошном, щоб на дорозі не утворилася скоринка і накрийте тканиною.
Ми обрізаємо сливи, миємо їх і підсолоджуємо, щоб виділився сік. Після бродіння перемішайте тісто і дайте йому бродити ще 20 хвилин. За цей час ми приготуємо посипання. Нагрійте масло в мікрохвильовці протягом 5 секунд і зробіть з 5 чайних ложок цукру, 2 чайних ложок борошна і 1 пакета ванільного цукру. Посипте посипання в холодильник на 30 хвилин для застигання. На деко кладемо папір для випікання і змащуємо краї деко, щоб він не прилипав до нас. Викладіть тісто рівномірно на деко і посипте ванільним цукром. Покладіть сливи і посипте їх ванільним цукром. Випікайте при 180 С, а через 30 хвилин натріть пісок і випікайте ще 20 хвилин.