Карантин змінив не лише наше повсякденне життя, а й харчові звички. Після появи коронавірусу в Угорщині на багато магазинів було здійснено напад, і накопичилася довговічна їжа. Комфорт став пріоритетом: багато людей не встигають проводити години на кухні з роботою та дітьми.

угорці

З моменту появи коронавірусу в Угорщині життя принципово змінилося: хто як може, працює вдома, студенти також вчаться в цифровій формі вдома, і багато дошкільнят та мудрі маленькі діти зараз проводять час вдома. Для більшості сімей цей період є складним завданням: виконувати роботу, вести домашнє господарство, забезпечувати сім’ю п’ятиразовим харчуванням, навчатися з дітьми, бронювати маленьких. Тож вся допомога стане в нагоді.

У середині березня люди штурмували магазини, цікавий досвід, що першими продуктами, які зникли з полиць, були борошно та дріжджі. Тоді дефіцит дріжджів призвів до значного збільшення бродіння.

Багато хто також щасливий, що в якийсь момент може заскочити до магазину, щоб отримати щось на сніданок, обід, вечерю. Хоча всі намагаються чаклувати на столі різноманітні та корисні страви, важливим аспектом стало також те, що щоденне меню можна готувати швидко, не витрачаючи години на кухні.

У статті New York Times підкреслюється, що в Сполучених Штатах люди, які раніше дотримувались суворої дієти, відмовились від покупки великої кількості сухої локшини, консервів та закусок під час карантину.
Звички споживання змінились, а зручність було підкреслено для сімей, йдеться у статті Bloomberg наприкінці квітня, де зазначається, що попит на заморожені продукти зростає у всьому світі.

Тож не дивно, що торгові мережі також реагують на зміни. THE Lidl наприклад, цього місяця він з’явився із замороженими версіями свіжоспеченої випічки. На даний момент пропонується десять видів солодких та солоних хлібобулочних виробів у декількох видах упаковки.

- ми дізналися у компанії. На наше прохання Lidl заявив, що для виготовлення заморожених хлібобулочних виробів вдома не потрібні ані знання, ані додаткові інгредієнти, але для полегшення ситуації для клієнтів є також точне керівництво з підготовки та відео, яке може допомогти у випічці вдома.

Здорове харчування під час карантину

Ми поговорили в березніАнтал з емезьким дієтологом, який підкреслював, що навіть під час карантину потрібно подбати про дотримання правил здорового харчування. Іншими словами, вживання овочів та фруктів дуже важливе, і тепер сезонні фрукти та овочі можна легко отримати. А протягом десяти годин або перекусу овочі та фрукти, очищені та нарізані, можуть бути ідеальними і для дітей, і для дорослих.

Весна - пора для свіжих, свіжих, свіжих листових овочів. Тут вирощують щавель, шпинат, цибулю-цибулю, зелену цибулю та зелену цибулю, а також салат ромен, місячну редьку та кольрабі. Навесні варто готувати молоді страви з молодої картоплі, і не забувати про спаржу, яка містить чудові вітаміни, мінерали та клітковину.

На наше прохання Lidl повідомив, що в дисконтній мережі вже щотижня на полицях є принаймні 130 видів свіжих овочів та фруктів, і що сезонні продукти можна отримати за вигіднішою ціною. Тут також слід врахувати зручність: овочі зі шпинату чи щавлю або просто вершкове, часникове, шпинатове тісто можна дуже швидко перекинути, так само, як крем-суп зі спаржею доступний дуже швидко, коли на столі подають корисну страву.