В даний час ми витрачаємо дуже мало часу на такий важливий аспект, як повноцінне харчування, через брак часу, стрес або навіть економічну ситуацію, що спричиняє різні недоліки у нашому щоденному меню », - пояснює Едуардо Гонсалес Зорцано, медичний радник Cinfa.

запускає

Результат полягає в тому, що більшість людей погано харчуються через надмірне споживання білків, жирів тваринного походження, алкоголю, калорій та цукру та нижчого споживання овочів та фруктів, горіхів та риби ». Щоб допомогти виправити цю ситуацію та підвищити обізнаність про важливість збалансованої дієти, N + S Nature System, лінія профілактики Cinfa за допомогою харчування, запустила простір dietysaludblog.com.

Цей блог, що складається з різних розділів, пропонує приємний, але суворий контент. “Цим блогом ми хочемо сприяти покращенню звичок населення до здорового життя, і ми робимо це, пояснюючи переваги кожної їжі, її харчовий внесок, пропонуючи рекомендації щодо запобігання патологіям, хитрощі для здійснення покупок або приготування здоровий спосіб і пропонуючи здорові та легкі рецепти », - пояснює Гонсалес Зорцано.

Також, додає він, блог вирішить сумніви, які читачі залишають у дописах. «Громадяни звертаються до аптеки за порадами щодо харчування. У цьому щоденнику ми намагаємося дати прості відповіді на повсякденні запитання, маючи намір поступово включати ці поняття у свої звички та мати змогу підготувати здорове меню для себе та своїх сімей без додаткових зусиль ".

Поряд із голосом медичного радника, щотижня в блозі є внесок у розділ «Здорове життя» Сусани Гарсії, відомого блогера. У ньому розглядаються теми, пов’язані з фізичним та особистим самопочуттям, такі як взаємозв’язок між стресом та їжею, поради щодо відмови від куріння, важливість ходьби або способи запобігання травм їжею.

Запрошений підпис. Призначений для зовнішньої та конкретної співпраці експертів у різних галузях. Незабаром головними героями стануть фармацевти, спортсмени чи лікарі, і наразі команда дієтологів з Cinfa та N + S щотижня представляє "Здорове меню в понеділок", з яким можна звикнути дотримуватися збалансованої дієти.

Харчовий путівник. Поглиблено пояснює кожну групу продуктів харчування та її переваги для функціонування нашого організму.

Здорова їжа. Представляє корисні рецепти та рекомендації щодо повсякденного приготування їжі, приготування їжі чи покупки продуктів.

Що це таке і як мені це запобігти? У цьому розділі Едуардо Гонсалес Зорцано пояснює різні проблеми зі здоров’ям та пропонує поради щодо їх запобігання.

Досягнення в галузі харчування. Повідомляє про поточні дослідження, події чи новини, пов’язані з харчуванням.

10 порад добре харчуватися

Загалом, середземноморська дієта вважається настановою щодо харчування, якої ми повинні слідувати, оскільки її користь для здоров’я повністю протиставляється науковим дослідженням, а ЮНЕСКО з 2010 року є Нематеріальною спадщиною людства. Дотримуйтесь рекомендацій, заснованих на цьому збалансованому та різноманітний спосіб харчування "може допомогти нам запобігти майбутнім проблемам, пов’язаним з харчуванням, таких як гіпертонія, ожиріння, серцево-судинні проблеми або розлади травлення", зазначає експерт Cinfa.

Сплануйте збалансоване та різноманітне щотижневе меню. Роблячи покупки, необхідно організувати та зробити правильний вибір їжі відповідно до її харчової цінності.

Не поспішайте їсти. Сучасне явище швидкого харчування наносить фізичну та психологічну шкоду, якщо його регулярно робити. Найкраще - регулярно їсти, проводити розслаблений час і їсти разом, щоб поговорити.

Їжте п’ять разів на день. Міцний сніданок (молочні фрукти та каші); перекус в середині ранку та як перекус; основний прийом їжі опівдні; і легка вечеря, що складається з легких і легкозасвоюваних продуктів, таких як овочі, супи, риба або знежирені молочні продукти, щоб добре спати. Якщо ви розподіляєте їжу протягом дня, ви з’їсте менше їжі в довгостроковій перспективі, і ви не будете голодувати, в той час як ви будете заважати організму накопичувати більше жиру.

Багато води, мало алкоголю. Вода сприяє перетравленню їжі та сприяє нормалізації кишкового транзиту, тому важливо підтримувати належну гідратацію та збільшувати її під час тренувань. У той же час слід пом'якшити споживання алкоголю. Вино та пиво є важливим джерелом вітамінів, мінералів та природних антиоксидантів, але не слід перевищувати дві склянки на день у чоловіків, а одну у жінок.

Ставте на інтеграл та знежирене. Завжди намагайтеся вибирати цілісні продукти, такі як крупи та хліб, оскільки вони багаті клітковиною, вітамінами та мінералами. Молочні продукти, краще свіжі або знежирені, допомагають знизити артеріальний тиск.

Уникайте насичених жирів, рафінованого борошна та цукру. Замініть насичені жири омега-3 насиченою синьою рибою. Уникайте простих цукрів, які сприяють надмірній вазі та карієсу. І не зловживайте попередньо приготованими стравами, випічкою або концентрованими бульйонами.

Більше фруктів та овочів. За даними Іспанського національного дослідження дієтичного споживання, лише 43% населення вживає овочі щодня. Намагайтеся щодня їсти овочі та фрукти, а менше продуктів тваринного походження. Ложки, такі як бобові та овочі, утримуватимуть холестерин.

Добре вибирайте своє м’ясо. Краще, щоб воно було нежирним, тобто з невеликою кількістю жиру (курка, індичка, кролик та свиняча корейка, філе або лопатка), а не червоне м’ясо, багате жиром (яловичина, баранина ...).

Здорове приготування їжі. Варіть і готуйте на пару, запікайте або готуйте на грилі і уникайте смаження та соусів якомога більше. Вибирайте переважно оливкову олію замість соняшникової кукурудзяної. І уникайте надлишку солі, оскільки це збільшує гіпертонію: їжа вже містить достатню кількість солі, а якщо ви хочете надати їй більше смаку, можете використовувати селеру, оцет або спеції.

Зверніться до свого фармацевта щодо харчових добавок. За рахунок надмірного надходження поживних речовин вони допомагають організму працювати оптимально та сприяють запобіганню можливих проблем зі здоров’ям.

Висипайтеся

Поряд з рекомендацією дотримуватися вказівок щодо правильного харчування та здорових звичок, медичний радник нагадує про важливість достатнього сну на день, а також практикувати щоденні фізичні вправи - аспект, який в даний час залишається дуже занедбаним і який перетворює Іспанію на дедалі більше осіла країна.

За даними європейського опитування EuroHeart II, 42% людей старше 18 років заявляють, що не займаються будь-яким видом фізичної активності протягом тижня. З цієї причини Гонсалес Зорцано нагадує, що фізичні навантаження є вирішальними для здоров’я: «Помірне фізичне навантаження є ключовим фактором для зміцнення імунної системи, допомагає контролювати вагу, гарантує правильність функціонування нашого метаболізму і, зрештою, покращує серцево-судинний стан людей».