МАДРІД, 10 (EUROPA PRESS)

дієта

Дієта, багата фруктами та овочами, горіхами та цільнозерновими продуктами, з низьким вмістом солі, солодких напоїв та червоного та переробленого м’яса, пов’язана з меншим ризиком розвитку подагри, тоді як типова „західна” дієта пов’язана з підвищеним ризиком подагри, згідно з дослідженням, опублікованим у "The BMJ".

Подагра - це захворювання суглобів, яке викликає сильний біль і набряк. частіше у чоловіків віком від 40 років і викликаний надлишком сечової кислоти в крові (відомий як гіперурикемія), що призводить до утворення кристалів сечової кислоти навколо суглобів.

`` Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії '' (DASH) знижує артеріальний тиск і рекомендується для профілактики серцевих захворювань, Але виявляється, це також знижує рівень сечової кислоти в крові. Тому дієта DASH може зменшити ризик подагри.

Для подальшого дослідження цього група американських та канадських дослідників вивчила взаємозв'язок між дієтою DASH та західними режимами харчування та ризиком подагри. Вони проаналізували дані понад 44000 чоловіків у віці від 40 до 75 років без історії подагри, які заповнювали докладні дієтичні анкети в 1986 році, які оновлювались кожні чотири роки до 2012 року.

Кожному учаснику було присвоєно бал дотримання дієти DASH (що відображає високий рівень споживання фруктів, овочів, горіхів та бобових, таких як горох, квасоля та сочевиця, нежирні молочні продукти та цільні зерна, а також низький вміст солі, солодких напоїв, а також червоне та перероблене м’ясо) та оцінка західної дієти (відображає більший рівень споживання червоного та переробленого м’яса, картопляних чіпсів, рафінованих зерен, солодощів та десертів).

Протягом 26 років спостереження, більш високий бал DASH був пов'язаний з меншим ризиком подагри, тоді як вищий західний зразок був пов'язаний з вищим ризиком подагри. Ці взаємозв'язки не залежали від відомих факторів ризику подагри, таких як вік, індекс маси тіла, високий кров'яний тиск та споживання алкоголю та кави.

Автори зазначають, що це спостережне дослідження, тому не можна робити твердих висновків про причину та наслідок, і вони окреслюють деякі обмеження, які могли б спричинити упередження. Тим не менше, кажуть, що дієта DASH "може забезпечити привабливий профілактичний дієтичний підхід до ризику подагри"оскільки він також лікує високий кров'яний тиск, який вражає переважну більшість хворих на подагру.

Тому дієта DASH має потенціал "вбити двох зайців одним каменем", на думку дослідників. Ці дані також забезпечують підтримку втручальних досліджень, що вивчають вплив дієти DASH на рівень сечової кислоти в крові серед хворих на подагру, а також ризик нападів подагри, додають вони.