Хоча деякі продукти не є нічим новим, світ поступово дізнається про їх великі наслідки. Тому цей рік не стане винятком, і експерти прогнозують, які продукти стануть трендом здорового харчування.

тенденції

БРАТИСЛАВА, 6 січня - Ми вже пережили чудове повернення імбиру, відкрили силу різних насіння чи олії, пережили бум різноманітних "супербульбашок", але наступний новий рік також є ще одним викликом у галузі здорового харчування. Різні веб-сайти про здорове харчування, зокрема британський Daily Mail, домовились про те, що пануватиме здоровою їжею цього року. Хоча деякі тенденції досить химерні, інші - майже традиційні. Це 5 з них.

1. Куркума

Ви напевно чули про куркуму. Цей жовтий порошок даремно називають супер спеція. Його особливо відомі протизапальний ефект, але також благотворно впливає на печінка. Ви повинні додавати куркуму до кожного прийому їжі, де вона підходить, а ще краще, якщо ви приправите її чорним перцем, оскільки куркума і чорний перець чудово доповнюють один одного.

2. Фіолетова їжа

Що фіолетовий - це здорово. Звичайно, ми не враховуємо всім відомі рожеві знеболюючі таблетки, а скоріше фрукти та овочі. Ну, це не означає, що вам потрібно купувати та споживати лише баклажани, сливи або чорниця, але також інші та дещо екстравагантні продукти. Як пише Daily Mail, наприклад фіолетовий солодкий картопля або фіолетова морква. Серед вищезазначених ягід - це, наприклад, ягоди асаї. Однак ці продукти винагородять вас по-королівськи - вони борються зі старінням або ожирінням, зміцнюють здоров’я мозку та серця і вони також сильний воїн проти раку.

3. Цвітна капуста

Трохи сумно, що такий традиційний овоч, як цвітна капуста, не повинен стати гарячою тенденцією до 2017 року, але, можливо, це також пов’язано з тим, що багатьом людям доводилося вживати її в молодому віці, а не просто найсмачніше приготованою . Виправте це у зрілому віці, ви можете засмажити або додати до рису - просто для смаку або у складі різотто. Суп з цвітної капусти також не можна викидати. Ти пригостишся цим високий вміст клітковини, вітаміну С або фолієвої кислоти. Цвітна капуста також не переносить рак, завдяки речовинам, що називаються глюкозинолати.

4. Козяче м’ясо

Порівняно екстравагантний вид м’яса також має стати тенденцією цього року. Однак, на думку експертів, це здоровий вибір, наприклад через нежирний і з високим вмістом заліза. Це, безумовно, кращий замінник яловичини або свинини.

5. Сік червоної дині

Як тільки настає літо, люди купують червоні дині за фунт. Гадаю, всі знають, наскільки вони здорові, але експерти прогнозують щось інше. Увага буде зосереджена в основному на їх соку, який замінить інший тренд - кокосову воду. Безсумнівно, сік з цієї дині знайде більше шанувальників, ніж специфічний смак кокосової води. До того ж він містить цілком пристойну кількість калію а також лікопен - один з найпотужніших антиоксидантів.

ДУМАЙТЕ ПРО ВАШЕ ЗДОРОВ'Я НА Фейсбуці!