Якщо ви хочете схуднути, забудьте про певні групи продуктів, які нічого не додають у ваш раціон.

продуктів

Сьогодні перероблені продукти харчування займають значну частину раціону людей у ​​міських районах.

У фронтальній боротьбі, яку людство веде проти надмірної ваги та ожиріння, є кілька бойових фронтів. Перший - зробити видимими ризики, які представляють ці умови. Потім представити основні поняття харчування, такі як функції метаболізму та поживних речовин. А пізніше сприяйте фізичній активності та незалежності від екранів.

Всі, хто зацікавлений у здоровому суспільстві, схоже, погоджуються з цим. Але, як показує Іван Даріо Ескобар, ендокринолог, паралельно цій боротьбі є той факт, що мільйони людей, щоб схуднути, пройти будь-яку дієту або засіб без необхідної медичної підтримки.

Пов’язані теми

Тільки у 21 рік померла «найважча дитина у світі»

Вони засуджують `` ходу смерті '' для найбільш огрядного чоловіка в країні

EPS повинен охоплювати хірургічну операцію з абдомінопластики після шунтування

І хоча дієтологи та пов'язані з ними спеціалісти вирішують питання харчування, і дієта повинна будуватися з урахуванням потреб та інтересів кожної людини, можна говорити про продукти, від яких потрібно відмовитися, раз і назавжди відлякати ожиріння. Все, звичайно, базується на наукових доказах.

Наприклад, дослідження, проведене в 170 країнах і опубліковане в BMC Nutrition, підтвердило, що цукор є головним фактором, що пояснює стійке збільшення ваги у світі, за яким слід перероблене м'ясо, що підтверджується аналізом, затвердженим Гарвардським університетом та нещодавно опублікований у "The New England Journal of Medicine".

Але винуватці не лише вони, адже в ході індустріального розвитку людства перероблена їжа займає значну частину раціону людей у ​​міських районах. До цього додається, що простота їх отримання витіснила спосіб доступу до натуральної їжі, каже кардіолог Габріель Робледо. "Сьогодні багато людей засновують свій раціон саме на цих продуктах, які, як було доведено, є факторами ризику ожиріння, коли вони містять багато таких інгредієнтів, як сіль, жир та цукор.", пункти.

З іншого боку, Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) наполегливо наголошує на необхідності забезпечення здорового харчування, яке, крім захисту від неправильного харчування у всіх його формах, запобігає незаразним захворюванням, таким як діабет, хвороби серця, інсульти і рак.

Якщо ви хочете схуднути або просто зацікавлені у справді здоровій дієті, подумайте, які дослідження виявили найнебезпечнішу їжу.

1. Нездорова та упакована їжа

Панамериканська організація охорони здоров'я (PAHO) зазначила, що ультраперероблена їжа призначена не для годування, а навпаки багато його інгредієнтів прагнуть зберегти їх на тривалий час і сприяють прагненню до споживання, аж до того, що вони блокують механізми контролю апетиту і волю припинити їсти.

PAHO також заявив, що ці продукти подвійно шкідливі, оскільки вони майже викликають звикання, що сприяє їх вживанню та, в свою чергу, модифікує обмінні процеси, що стимулюють засвоєння калорій з інших продуктів. Якщо додати, що їх вибирають замість свіжих продуктів, їх присутність у дієтах є ключовим фактором цієї епідемії, говорить дієтолог Лусія Корреа.

2. Смажена їжа

Дослідження, опубліковане в "Американському журналі клінічного харчування", показало це дієта, що включає смажену їжу, схиляє до зайвої ваги та ожиріння. Дослідження прослідковували понад 40 000 добровольців і пов’язали індекс маси тіла та окружність талії зі споживанням цих продуктів, а отже, із серцево-судинними захворюваннями.

Жири, за словами кардіолога Габріеля Робледо, роблять їжу більш апетитною, ніж приготовлену або відварену, крім того, вона менше насичує і сприяє засвоєнню та метаболізму інших продуктів, які вживаються разом з ними. На закінчення, Рекомендується уникати щоденного вживання олій і готувати на грилі, готувати на пару або запікати.

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) наполегливо наголошувала на необхідності забезпечення здорового харчування

Комісія з охорони здоров'я Бостона, заснована на кількох дослідженнях, попередила про те, що надмірне вживання газованих напоїв та соків з додаванням цукру збільшує ризик ожиріння, розвитку діабету II типу, серцевих захворювань та подагри. Фактично, жінки, які споживають один або кілька з цих продуктів, удвічі збільшують ризик розвитку діабету, порівняно з тими, які цього не роблять.

Ендокринолог Іван Даріо Ескобар пояснює, що цукор, що використовується в цих продуктах, не харчується і виробляє порожні калорії, які легко спалюються і мають тенденцію накопичуватися у вигляді шкідливих жирів. У випадку з дітьми, які приймають їх щодня, можливість ожиріння у зрілому віці збільшується на 60 відсотків

4. Торти, хліб та листкове тісто

Згідно з дослідженням іспанського Аладдіна, печиво, тістечка, пончики та печиво та більше листкового тіста є частиною щоденного раціону щонайменше 10 відсотків дітей, які майже у половині їдять їх двічі на тиждень.

Більшість із них містять нездорові олії, вершкове масло, цукор, солодощі, такі як бутерброди або арекіп, які роблять їх смачними, але також вони концентрують велику кількість калорій, багато з них безкоштовно, малими порціями.

Дієтолог Нохора Байона пояснює, що вони привабливі для будь-якого віку і набагато небезпечніші для презентацій з декількох одиниць і за низькою ціною, що змушує людей закінчувати упаковки після відкриття. "Вони дуже ризиковані", - підсумовує він.

Навіть якщо вони саморобні, маленькі і навіть нешкідливі на вигляд, ці продукти є пасткою, оскільки в культурному відношенні вони є частиною повсякденного життя людей. Або хто не думає про десерт після обіду?

І хоча вводити невеликі дози можна було б думати, що вони можуть бути терпимими, проблема, на думку дієтолога Байони, полягає в тому, що їх вживають кілька разів на день і навіть стають закусками між прийомами їжі. Сюди вкладається весь спектр промислових кондитерських виробів: солодощі, шоколадні цукерки, сиропи та гумки. Експерт вказує, що, зокрема, домашні десерти можна заощадити, якщо вони є невід’ємною частиною калорійності звичайної дієти. Решта буде заборонена, особливо для дітей та підлітків.