Калорійність продуктів - це кількість енергетичної цінності, яку дає нам кожна з них або препаратів, коли ми ділимо калорії на їх вагу в грамах. Тобто це кількість калорій, яку забезпечує страва чи їжа залежно від її обсягу.
Залежно від їжі є різні щільності калорій.
* Продукти з дуже низькою калорійністю, вони включають майже всі фрукти та овочі, бульйони, супи та знежирені молочні продукти та їх похідні.
* Продукти з низькою калорійністю, включають зернові, локшину, нежирне м'ясо, бобові, незбиране молоко, напівм'які знежирені сири та банани, виноград, інжир, тунець, картоплю та ін.
* Продукти середньої калорійності, ми знайдемо там найбільшу групу м’ясних порцій, твердих сирів, закусок, яєць, зварених круто, курячої грудки без шкіри.
* Продукти з високою калорійною щільністю - це картопля фрі, шоколад, купюри, печиво, заправки, що містять багато жирів, таких як майонез, тертий сир, холодне м’ясо, ковбаси та олія .
Коли ви сідаєте на гіпокалорійну дієту, дуже важливо пам’ятати про щільність, оскільки багато разів нам доводиться зменшувати обсяг порцій і споживати менше, якщо ми вважаємо за краще споживати їжу високої щільності