Кількість цукру та жиру є двома визначальними елементами при оцінці споживання калорій морозивом

Пов’язані новини

Серед морозива основних брендів Frigo та Nestlé є сім, які перевищують 300 кілокалорій на одиницю: два Cornetto XXL, Negriton та Maxibon. Але ви повинні враховувати не тільки його енергію чи калорійність, а також цукри та жири, які здебільшого насичені. У поєднанні з печивом, шоколадом, молоком, а з рештою інгредієнтів також є добавки, емульгатори або підсолоджувачі.

magnum

Харчова цінність цієї їжі є "безсумнівною", вказує Організація споживачів та користувачів (ОКУ), хоча вона також попереджає, що "багато вони повинні містити менше жиру і менше цукру». Обидва елементи тісно пов’язані між собою, оскільки кількість жиру є визначальним при розрахунку загального енергетичного внеску морозива. Як і з розміром. Чим більше мілілітрів він містить, тим більше у нього буде кілокалорій. Це те, що відбувається з Cornetto XXL від Frigo, найбільший із вибраних. І шоколад, і вершки забезпечують найбільше енергії (384 ккал та 380 відповідно). Це становить п'яту частину контрольного споживання середньої дорослої людини, що становить 2000 кілокалорій. Харчовий профіль обох корнетто відрізняється від харчового фруктового морозива або морозива для дітей, які мають найменшу кількість кілокалорій.

Cornetto, Maxibon і Magnum, марки з морозивом, які перевищують 250 ккал

Трьома найбільш відгодованими морозивами є Cornetto XXL з шоколадом, одне із вершками та Negriton. Вони перевищують 330 кілокалорій. Позаду - чотири Nestlé Maxibons: бісквіт (печиво), заварний крем (заварний крем 2.0), чорне печиво (чорне печиво) та вершки. Їх споживання енергії становить від 319 до 311 ккал, і частина цих рівнів відбувається завдяки цукру, який вони містять.

Трійка Фріго, яка є найбільш відгодованою (два Корнетто та Негрітон), складається з 27% жиру, на додаток до 39% цукру, 40% та 33% відповідно. Maxibon (Nestlé) має 25% жиру та 29% цукру. Але морозиво виготовляється не тільки з жиру та цукру, воно також виготовляється з підсолоджувачів. Хоча цей елемент є замінником цукру не замінює його, він супроводжує його. Таким чином, цукор разом із глюкозо-фруктозним сиропом або карамелізованим цукром роблять смак солодшим, забезпечуючи при цьому менше калорій. Те саме відбувається в Магнумах. Чотири його морозива (мигдальне, подвійне шоколадне, подвійне карамельне та мигдальне сендвіч) не падають нижче 270 ккал.

За цим стоїть одна з новинок Фріго на це літо, Печиво Cornetto Crush (262 ккал). За ним слідує білий шоколад Magnum (259 ккал) і ще одна новинка бренду, яка конкурує з ним: Нуіі з Нестле. Темний, білий або мигдальний шоколад з вершками з каліфорнійським мигдалем або ваніллю Ява роблять свій харчовий профіль серед 20 морозивів, які забезпечують найбільше енергії, або є більш жирними. Шоколад Тоблерон він також знаходиться в тому ж рейтингу.

Ескімо, як морозиво для дітей, не перевищує 110 ккал

У цьому виборі з 60 морозивів, 30 від Frigo та 30 від Nestlé, є також фруктове морозиво та морозиво для дітей. Завдяки вищому вмісту води рівень калорійності стає нижчим, а отже, вони набирають менше ваги. Це також пов’язано з тим, що відсоток цукру та жиру, який вони містять, є дуже низьким порівняно з морозивом, яке є більш відгодованим, вони не складають до 15% вмісту морозива у випадку Фрігопі (Фріго), ні в Кавун Піруло (Nestle).

Використання підсолоджувачів у цьому виді морозива часто. Також вони барвники. Frigo Chuches містять обидва елементи, як і морозиво Дракули. І ті, і інші мають найменшу кілокалорію з усіх - 34 і 48 ккал відповідно. Понад 50 ккал - це цукрова тростина Базука (Нестле) та Солеро з червоними фруктами та манго від Фріго. Solero Exotic забезпечує подвійну енергетичну цінність. Незважаючи на те, що вони деякі вершкове морозиво, Корнетто Фріго - це не ті з найбільшою кількістю кілокалорій. Його внесок не перевищує 170. Найменший вміст - це вершки (166 ккал), потім ваніль (167 ккал), а найбільший - шоколад (161 ккал).