У 2019 році врожайність чорниці в Німеччині зросла на 16%, незважаючи на можливість збирати менше інших ягід. Дві третини культивованої чорниці виробляється в Нижній Саксонії, де інші ягоди - малина, ожина тощо. - чверть з них також зростає. в Німеччині найбільше вони виробляють із чорниці, другий за величиною - 7500 тонн малини та 7400 тонн смородини.

підкорюйте

Органічні ферми виробляють усі чагарники Ягода 11 відсотків, 4300 тонн. Звідси випливає, що загальний урожай цієї групи продуктів у Німеччині становить 39 тис. Тонн. Виробнича площа перевищила 3000 гектарів: з 2012 року вона майже подвоїлася. Малину вирощують на 322 га вкритих наметів, де вони виростають у два-три рази більше, ніж на відкритому грунті. Масштаби цього також зростають з кожним роком.

У 2016 році карликова горобина стала врожаєм сільськогосподарських культур, що вирощуються вже на 826 га. Інші популярні ягоди в органічному виробництві - чорниця, бузина та обліпиха.