Люди, які страждають на хворобу Кандіда, повинні дотримуватися суворої дієти, яка забороняє споживання всіх видів цукру. Основна причина цього полягає в тому, що основною їжею для грибка, який називається Candida albicans, є цукор з шістьма атомами вуглецю. Структура цього цукру дуже нестабільна, тому гриб може легко розщепити його на свої елементи, він може проковтнути, тому може ще більше розмножуватися в організмі. Отже, якщо ми хочемо зупинити цей процес, нам потрібно виключити цукор зі свого раціону. Але є кілька винятків, що нам не потрібно відмовлятися від солодких смаків. Винятком із цього правила є березовий цукор.

вживати

Березовий цукор, також відомий як ксиліт, є природним підсолоджувачем, який є абсолютно безпечним для споживання і не має побічних ефектів цукру та штучних підсолоджувачів. Цю речовину помітили ще за часів Наполеона, коли люди не могли отримати цукор через закриття континенту: його замінили солодкою речовиною, властивою дереві берези. На той час, звичайно, експерименти з вивчення впливу березового цукру на здоров’я ще не розпочались, лише в середині 1900-х років цю речовину почали вивчати. Дослідження у Фінляндії показали, що березовий цукор благотворно впливає на діабет: завдяки повільному засвоєнню виявляється, що він не підвищує суттєво цукор у крові (через те, що березовий цукор має глікемічний індекс лише 7) і значно нижчий вміст вуглеводів, ніж цукор-рафінад. Сьогодні ксиліт не тільки використовується для лікування діабету, але він також відіграє дуже важливу роль у профілактиці та лікуванні карієсу та у лікуванні захворювань верхніх дихальних шляхів.

Але в чому причина того, що ксиліт може бути включений у дієту кандиди, тоді як рафінований цукор - ні? Ми вже говорили про те, що сахароза складається з 6 атомів вуглецю. Березовий цукор має іншу структуру: ця речовина складається з 5 атомів вуглецю. 5 атомів вуглецю пов’язані між собою лише одинарними зв’язками, у структурі матеріалу немає подвійного зв’язку, а це означає, що структура березового цукру набагато стабільніша, ніж у цукру. Це означає, що різні бактерії та грибки (наприклад, кандида) не можуть розщеплюватися, вони не можуть ними харчуватися, тому, якщо ми споживаємо цей цукор замість цукру-рафінаду, ми не будемо забезпечувати їжу кандидою, тому вона буде репресована.

Кокосовий жир 1000мл (Кокосова олія 1л Bio Health Ltd.)

Кокосове масло, також відоме як кокосовий жир, отримують сушінням і віджиманням стиглого м’яса кокосової пальми.

1420 Ft 1250 Ft

Еритрит 1 кг (Цуккер) Еритрит (еритрит) 1000г

Еритритол має підсолоджувальну здатність 60-80% порівняно зі звичайним цукром. Він не втрачає свого солодкого смаку до 160 ° C і не має присмаку, смак прохолодний і солодкий.

2190 Ft 1750 Ft

Кандидат

Якщо щось послаблює нашу лінію захисту, Candida починає розмножуватися і може створювати хронічні та гострі симптоми, які спочатку свідчать про відсутність грибкової інфекції.

Навігація

За наявності

Товари, що претендують на участь, можна придбати в наших магазинах у Будапешті або через наш Інтернет-магазин.