смажена

Цвітна капуста легко може стати чудовим улюбленцем сім'ї! Не просто варити з нього суп, смажені та запіканкові овочі також через деякий час нудні, тому варто вносити новації! Приправлене, смажене з іншими овочами, це страва для гурманів, яка чудово підходить до смаженої риби та гарнірів, але це може бути навіть основною стравою, божевільною під соусом.

Смажена цвітна капуста з цибулею та картоплею

Інгредієнти:

  • 1 головка цвітної капусти
  • 50 дкг картоплі
  • 4 зубчики часнику
  • 2 фіолетові цибулини
  • 2 гілки розмарину
  • 0,5 дл оливкової олії
  • 0,5 ложки мокко меленого кмину
  • перець
  • сіль
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 30 хвилин

Підготовка:

Візьміть цвітну капусту для троянд, очистіть картоплю і фіолетову цибулю, а потім наріжте меншими шматочками. Ретельно вимийте їх і максимально витріть вологу паперовим рушником. Змішайте оливкову олію в невеликій мисці з сіллю, перцем і кмином.

Змастіть вогнетривку посуд вершковим маслом і розкладіть в ній підготовлені овочі, додайте часник і розмарин. Посипте гострими оливками і обережно закрутіть. Поставити в гарячу духовку і випікати при 180 градусах 30 хвилин. Якщо овочі швидко червоніють, накрийте фольгою.
Фантастичні овочеві котлети з цвітної капусти Ви також можете зробити це чудовою ідеєю для безмісних днів!