Ми їмо рибну їжу принаймні раз на 10 днів
Кожним з’їденим укусом та кожним укусом, якого ми не робимо, ми можемо дуже допомогти своїм клітинам, - розпочала розмову дієтолог Емесе Антал, соціолог та професійний керівник платформи TÉT, з якою ми поговорили про те, як вона бачить боротьбу проти рак та процес реабілітації.
- Якби це було коротко визначено, в чому суть боротьби з раком?
Загалом вірно, що шлях до уникнення хвороб - це здоровий спосіб життя та здоровий розум. Я думаю, що в сучасному світі здорове харчування та регулярні фізичні навантаження найпростіші, хоча давайте боротися зі стресом якомога більше.
- Є заборонені продукти?
Антал Емезе
фото: Марта Хегедс
Ось чому риба включається в раціон дитячих садків та шкільних їдалень принаймні раз на 10 днів. Можливо, нам вдасться виростити покоління, для яких принципи здорового харчування будуть природними.
- Повернувшись до пухлин, у яких вже діагностовано це захворювання і навіть перебувають поза медичним лікуванням, вони досягли стадії реабілітації, для них існує спеціальна «онко-дієта»?
Це дуже персоніфіковане і дуже серйозне завдання з “онко-командою” під керівництвом лікаря. Визначення загального стану пацієнта, коли на нього напала хвороба. Як лікування впливає на нього? У цьому випадку ми говоримо не про дієту, а про розбій, організм потрібно зміцнювати. Навіть після реабілітації потрібно створити індивідуальний раціон харчування, і було б добре, якби це також означало повну зміну способу життя. Найголовніше спочатку, а насправді згодом, це те, що кожна стінка є повноцінною стіною з корисними поживними речовинами.
Дуже важливо, щоб люди не сприймали вживання здорового меню як своєрідну дієту, яка погана, яка страждає і яка колись закінчиться. З широкого вибору, нехай кожен вибере те, що йому подобається, тож через деякий час страви будуть приємними.
І поки я не забуду: багато пийте, це також дуже важливо для наших клітин. По можливості рідиною повинна бути вода, свіжовичавлені фруктові або овочеві соки, напої та чаї з найбільшим вмістом фруктів. Наша країна дуже багата травами, ми можемо цим скористатися, але дуже важливо мати належну консультацію щодо вибору.