В рівновазі
РН різний в різних частинах нашого тіла. Нормальний рН крові становить від 7,38 до 7,42, який можна легко знизити або підвищити різними ефектами. Їжа, яку ми вживаємо, виглядає в організмі як кислотоутворююча або утворююча основу інгредієнти, і якщо ми усвідомлюємо підкислювальну або підщелачуючу дію їжі, яку ми їмо, ми можемо зробити багато для відновлення балансу балансу нашого тіла.
Сучасній людині властива гіперацидність. В основному це пов’язано з неправильним харчуванням, але інші впливи способу життя та навколишнього середовища також можуть вплинути на цей показник - наприклад, куріння, вживання алкоголю, відсутність фізичних вправ, необгрунтована дієта та стрес. Надмірні фізичні навантаження також можуть спричинити кислотний зсув.
Тіло, звичайно, працює з паровою потужністю і намагається компенсувати надмірне закислення: воно виводить з себе основні речовини. Найбільш поширеною формою цього є вилучення кальцію з кісток, що спричинює остеопороз, який зараз є поширеним захворюванням. .
• виснаження
• нервозність
• депресія
• зниження здатності до концентрації уваги
• деякі порушення обміну речовин
• частіші хвороби
• проблеми з м’язами та суглобами
• зміни шкіри, волосся та нігтів
Вибирайте!
Продукти з високим вмістом білка, такі як м’ясо та сири, мають, як правило, підкислювальну дію. Молоко та більшість молочних продуктів менш кислі, ніж м’ясо, але все ж кислі. Якщо ви хочете підщелачити своє тіло, вам неодмінно потрібно звернутися до овочів. Наприклад, настійно рекомендується шпинат та картопля. Також рекомендуємо шукати фрукти, а не зернові. Не слід також забувати про морську рибу, яка в даному випадку важлива не насамперед вмістом білка, а, скоріше, високим вмістом омега-3 жирних кислот.
Сильно кислий:
• сири з високим вмістом білка (пармезан, гауда),
• жовток
Помірно кислий:
• м’ясо, м’ясні продукти,
• ціле яйце.
• крупи,
• газовані безалкогольні напої
• риба,
• молочні продукти,
Злегка підкислюючий:
• бобові культури,
• солодощі,
• молоко та деякі молочні продукти (пахта, сметана, фруктовий йогурт),
• яєчний білок,
• вершкове масло
Підлужування продуктів:
• овочі,
• фрукти,
• какао, кава, чай, біле вино, червоне вино, пиво, варення, мед, цукор (рекомендується лише в невеликих кількостях)
Високолужна їжа:
• шпинат,
• банан,
• родзинки