Понеділок 16, березень 2020 - 7:00
Ожиріння - глобальна проблема. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) з 1975 р. Ожиріння у всьому світі зросло майже втричі.
У 2016 році більше 1,9 мільярда дорослих віком від 18 років мали надмірну вагу, з яких більше 650 мільйонів людей страждали ожирінням. Хоча на ту саму дату у неповнолітніх цифри також насторожують, більше 340 мільйонів дітей та підлітків (у віці від 5 до 19) мають надмірну вагу або ожиріння.
Надмірна вага та ожиріння визначаються як ненормальне або надмірне накопичення жиру, яке може завдати шкоди здоров’ю.
Індекс маси тіла (ІМТ) - простий показник взаємозв'язку між вагою та ростом, який часто використовується для виявлення надмірної ваги та ожиріння у дорослих. Він обчислюється шляхом ділення ваги людини в кілограмах на квадрат їх зросту в метрах (кг/м2). Введіть сюди, щоб розрахувати свій ІМТ.
Що спричиняє зайву вагу та ожиріння?
ВООЗ зазначає, що основною причиною надмірної ваги та ожиріння є енергетичний дисбаланс між споживаними та витраченими калоріями.
І в усьому світі спостерігається така повторювана картина:
- A підвищений прийом висококалорійної їжі які багаті жиром
- A зниження фізичних навантажень внаслідок дедалі сидячого характеру багатьох видів праці, нових видів транспорту та посилення урбанізації.
Як можна зменшити зайву вагу та ожиріння?
Зайву вагу та ожиріння, а також пов'язані з ними незаразні захворювання (діабет, гіпертонія, серцево-судинна система) можна в основному запобігти.
ВООЗ рекомендує на індивідуальному рівні вибрати:
- Обмежте споживання енергії із загальної кількості жиру та цукру
- Збільште споживання фруктів та овочів, а також бобових, цільнозернових та горіхів
- Займатися регулярними фізичними навантаженнями (60 хвилин на день для молодих людей та 150 хвилин на тиждень для дорослих).
Декалог здорової гастрономії
Іспанське товариство ожиріння (SEO-SEEDO) перед реалізацією гастрономічного саміту MadridFusión.
- В якості кулінарних жирів для приготування використовуйте оливкову олію першого віджиму або високоолеїнову соняшникову олію. Оливкова олія екстра вірджин також для заправок.
- Пріоритетні кулінарні препарати та техніки, які максимально зменшують споживання енергії та низький вміст жиру.
- Один із кожних 2 перших курсів повинен включати зелень, овочі або бобові як основна база.
- Одне з кожних 2 секунд блюдо повинно бути на основі білої або блакитної риби або з нежирного м’яса.
- Пріоритетні овочі, зелень і бобові як гарнір для других страв.
- Десертна пропозиція завжди повинна містити свіжі сезонні фрукти та/або горіхи.
- Молочні десерти повинні включати нежирний варіант (напів знежирений або знежирений).
- Пріоритетне вживання води як звичайного напою. Використовуйте окремі одиниці, якщо вживаєте алкоголь.
- Використовуйте сезонні страви, бажано відповідні місцевій гастрономії та близьким продуктам.
- Повідомте загальну кількість калорій і запропонуйте половину порцій.
- Про профілактику ожиріння та філософію здорового життя Visser Revista Cubana de
- Переваги Sangrecita de Pollo; Збільшує кількість еритроцитів - Здорове харчування Delimás
- Здоров'я засуджує, що Burger King не виконує план проти ожиріння
- Лікування ожиріння дозволяє досягти довготривалого жіночого успіху; Мережа новин клініки Майо
- Сара Мішель Геллар висловлюється проти ожиріння і дивись, що трапляється - Тан-іспаномовна!