Під час суперечки, порушеної іноземним кореспондентом Сарою Морріс, яка ставить під сумнів середземноморську дієту. Ось вам і декалог середземноморської дієти. Хто може бути проти?

дієти

1.- Використовуйте оливкову олію як основне додавання жиру. Це найбільш вживане масло в середземноморській кухні. Це їжа, багата вітаміном Е, бета-каротинами та видом рослинних жирів (мононенасичених), які надають йому кардіопротекторні властивості.

два.- Їжте багато рослинної їжі: фрукти, овочі, бобові та горіхи. Овочі, овочі та фрукти є основним джерелом вітамінів, мінералів та клітковини у нашому раціоні, і вони одночасно забезпечують нам велику кількість води. Дуже важливо споживати їх щодня, і рекомендована кількість становить п’ять порцій між обома.

3. - The хліб та зернові продукти (макарони, рис та їх цільнозернові продукти) повинні бути частиною щоденного раціону. Щоденне споживання макаронних виробів, рису та круп у цілому є надзвичайно важливим завдяки його складу, багатому вуглеводами. Вони забезпечують нас важливою частиною енергії, необхідної для нашої повсякденної діяльності. Майте на увазі, що їх цільнозернові продукти забезпечують нам більше клітковини, мінералів та вітамінів.

4.- їжа мало оброблений, свіжі та місцеві є найбільш підходящими. Важливо скористатися сезонними продуктами, оскільки, особливо у випадку з фруктами та овочами, це дозволяє нам споживати їх у найкращому вигляді, як з точки зору споживання поживних речовин, так і їх аромату та смаку.

5.- Щодня вживайте молочні продукти, переважно йогурт та сири. У харчовому відношенні слід зазначити, що молочні продукти є чудовими джерелами білків високої біологічної цінності, мінералів (кальцій, фосфор та ін.) Та вітамінів.

6. - The червоне м’ясо слід їсти в помірних кількостях і якщо це може бути у складі рагу та інших рецептів. І м’ясо, оброблене в невеликих кількостях та як інгредієнти для бутербродів та страв. М'ясо містить білок, залізо та тваринний жир у різній кількості.

7.- Їжте багато риби і яйця в помірних кількостях. Вживання жирної риби рекомендується принаймні один-два рази на тиждень, оскільки її жири (хоч і тваринного походження) мають властивості, дуже схожі на властивості рослинного походження, яким приписують захисні властивості проти серцево-судинних захворювань.

Яйця багаті дуже якісними білками, жирами та багатьма вітамінами та мінералами, що робить їх дуже повноцінною їжею. Вживання яєць три-чотири рази на тиждень є хорошою альтернативою м’ясу та рибі

8. - The свіжий фрукт повинні бути звичайні десерти і зрідка солодкі тістечка та молочні десерти.

Свіжі фрукти повинні бути звичайними десертами в наші свята, далеко випереджаючи солодощі та тістечка. Фрукти - це дуже поживна їжа, яка додає кольору та смаку нашому повсякденному раціону, а також стає дуже здоровою альтернативою середини ранку та закусок.

9. - The вода - це напій par excellence в Середземномор'ї. Вино слід приймати в помірних кількостях та під час їжі.

Вода необхідна в нашому раціоні. Вино є традиційною їжею в середземноморській дієті, яка може мати сприятливий вплив на здоров'я, але його слід вживати в помірних кількостях та в контексті збалансованої дієти.

10.- Виконувати фізичні навантаження щодня (так само важливо, як правильно харчуватися) Залишатися фізично активними та робити фізичні вправи, пристосовані до наших потреб, дуже важливо для збереження здоров’я.