Використовуйте сезонні овочі, такі як помідори та перець, щоб приготувати дуже смачну картоплю, запечену в літа.

картоплею

Летчо - справжня традиційна страва, яка належить до класики угорської кухні 20 століття. Пікантний, соковитий, не потрібно надто ускладнювати, оскільки він ще й дуже смачний, тому не дивно, що популярність легкого улову непохитна.

Хоча летчо зазвичай вважають літньою стравою, ми встигаємо приготувати його навіть на початку осені, рецепт приготування для якого у кожного свій.

Інгредієнти

  • 16 середніх картоплин
  • 3 дл води
  • сіль за смаком
  • 120 дкг лето (домашнє або свіже на зиму)
  • 3 великі головки цибулі (нарізані кубиками)
  • 6 г часнику (дрібно нарізаний)
  • 2 чайні ложки соняшникової олії
  • 1,5 ст. Ложки паприки
  • перець за смаком
  • 10 яєць

Покладіть картоплю в шкірку, щоб відварити в солоній воді, остудіть у воді, а потім залийте теплою водою.

Цибулю наріжте кубиками, запаріть з невеликою кількістю солі в олії, накрийте кришкою, потім додайте червоний перець, влийте лечо, 3 дл води, трохи посоліть і поперчіть, потім приблизно. Варити 25 хвилин, при 150 градусах, під кришкою, смак, коли закінчите, вимкнути

Очистіть теплу картоплю і наріжте кубиками більше.

Помістіть картоплю в деко, обережно переверніть 2/3 латчо, залийте зверху решту лечо, збийте яйця і запікайте в розігрітій духовці, поки яйця не звариться (приблизно 170 градусів, 15-20 хвилин) . Ми його вимикаємо, можемо подавати.

Картопля, запечена на лето, також готова, ми бажаємо вам приємного апетиту!