потрібна

Декстроза - одна з назв, що використовується для позначення глюкози, вуглевод, присутній у нашому повсякденному житті. Глюкоза є важливою сполукою для людського організму.

Використання терміну декстроза - альтернативна назва D-глюкози, однієї з існуючих форм глюкози. Це органічна сполука, моносахарид, хімічною формулою якої є C6H12O6 .

Декстроза синтезується в природі завдяки фотосинтезу в рослинах, і в основному міститься в плодах та меді бджіл. Що ще, можна штучно синтезувати в лабораторії. Як правило, ми їмо декстрозу у вигляді більш складних вуглеводів, які наше тіло розщеплює до найпростіших форм.

Для чого призначена декстроза?

Як і всі вуглеводи, декстроза є джерелом енергії для людського організму. Будучи невеликою молекулою, він швидко всмоктується під час травлення, переходячи в кров, а звідти до тканин, забезпечуючи енергію майже відразу.

Усі клітини в організмі використовують цукор для виробництва енергії. Залежно від того, який це цукор, потрібно буде чи ні розщеплювати його до більш простих молекул, які можна легко використовувати.

Потрапляючи всередину клітин, за допомогою власного механізму, відомого як цикл Кребса, цукор перетворюється на АТФ. АТФ - речовина, необхідна для решти метаболічних процесів клітини.

Коли є надлишок цукру або декстрози, він зберігається в печінці у вигляді глікогену. З іншого боку, коли в організмі не вистачає енергії або декстрози, вона надходить безпосередньо до клітин, що використовуються, якщо вона потрапляє всередину, або використовуються накопичені запаси глікогену.

Де ми знаходимо декстрозу?

Як ми вже обговорювали, декстрозу можна знайти в багатьох природних речовинах, таких як фрукти, вино, рослини та мед. Але також, нам вдалося синтезувати його штучно.

Отже, його можна приймати як харчову добавку, окремо або додавати до деяких виробів, таких як підсолоджувачі. Його також додають у солодощі, пиво та ковбаси.

Які побічні ефекти це може мати?

Необхідно підтримувати адекватний і стабільний рівень глюкози в організмі, оскільки, як ми вже говорили, без нього людський організм не міг нормально функціонувати. Шкідливим є як дуже низький, так і високий рівень.

У випадку низького рівня декстрози, якщо він постійний, організм в кінцевому підсумку не матиме запасів глікогену. Багато функцій організму будуть порушені, і це спричинить проблеми зі здоров’ям.

Якщо низькі рівні виникають точно і гостро, наприклад, через інтенсивні фізичні зусилля, які вимагають багато енергії і закінчуються циркулюючою глюкозою, не буде часу для активації запасів глікогену.

Організм буде страждати на мить різке переривання деяких функцій. Це може спровокувати у людини запаморочення або непритомність.

Якщо навпаки, рівень декстрози в людині постійно високий, або через надмірне споживання, або через труднощі в поводженні, це спричинить шкоду. Це стосується діабетиків, які не можуть регулювати рівень глюкози в крові.

Глюкоза накопичується і пошкоджує багато органів, такі як серце та судини, що має численні наслідки для здоров'я людини.

На додаток до цього, в даний час вважається, що глюкоза викликає певні рівні звикання. Постійне споживання цукру, що переробляється, пробуджує у людей необхідність постійно їх споживати.

Декстроза щодня

Декстроза - альтернативна назва глюкози, цукру, необхідного для забезпечення енергією людського організму. Ми щодня споживаємо декстрозу з різних джерел. Дуже важливо підтримувати постійний і адекватний рівень, оскільки як надмірне споживання, так і відсутність споживання може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям.

  • Їжа для спорту та здоров'я - Джоан Рамон Барбані - Google Books [Інтернет]. [цитоване 2020 25 квітня]. Доступно за адресою: https://books.google.es/books?hl=es&lr=&id=cNetDwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT5&dq=dextrosa+deporte&ots=Bo0qFpJ_iU&sig=Nm0gqt0vxuTFsjjrddm65&l4sffjjrddm65&l4fsvffjsffsffsffjsffsffjsffsffjsffsffsffjsffsffjsffsffjsfffsffjsffsffjsffsffjsffsffjsfffsffjsfrdspageFsg4rfsfrdjfdsffsjrdf65slfrfsjrdf65slf
  • Технологічна пропозиція щодо отримання глюкози шляхом ферментативного гідролізу із цукру-рафінаду [Інтернет]. [цитоване 2020 25 квітня]. Доступно з: https://dspace.uclv.edu.cu/handle/123456789/7475
  • Velasco JF, Maestra R, Vasco Bioquímica N. Глюкоза та фруктоза.

Закінчив медицину Університетом Гранади у 2019 році. В даний час змагається за спеціальність Сімейна та громадська медицина.

Він проходив неофіційні стажування в кількох лікарнях та медичних центрах Гранади. Брав участь у національних конгресах з медицини та хірургії, як CEIBS та конгрес Рамона-і-Кахаля. Так само виступав з доповідями в різних інститутах щодо аспектів, пов’язаних зі зміцненням здоров’я.