Неділя, 20 березня 2011 р

Хокейний торт

солоним

Цей торт був проханням дуже доброї дівчини, з якою ми займаємось аеробікою. Хокейний торт був непростим, але, на мою думку, він вдався досить добре, і Бетті була дуже задоволена. Хокеїст - справа мого чоловіка.

  • Я спекла бісквіт з 8 яєць, 25 кг борошна та 25 кг цукру в деко для випікання розміром 23х32. Коли він охолонув, я розрізав його на два аркуші, а потім вирізав на довжину, достатню для того, щоб отримати квадрат.
  • Я проткнув 60 сирів виделкою з вершками, змішав з 1 чайною ложкою аромату ванілі, 1 тертою цедрою лимона і 20 дкг цукру. Для невеликої коробки натурального йогурту я розмішав половину пакетика желатинового порошку, нагрів його, а потім додав йогурту, достатнього для отримання 30 дкг (приблизно дві з половиною маленькі коробки йогурту).
  • Я додав йогурт до сиру, потім перемішав ананас та персики, нарізані дрібними шматочками, у крем.

  • Я наповнив торт кремом, замазав його вершковим маслом, змішаним з цукровою пудрою, а потім покрив помадкою.
  • Я склав хвіртку з дроту, яку покрив чорною помадкою, саме сюди зайшла біла сітка.

5 коментарів:

Ви обидва дуже вправні, це було дуже добре!:-)

Я посміхнулася, читаючи, що хокеїст - це робота вашого чоловіка - частина прикраси на моїх тортах - це також робота мого чоловіка: напр. емблема торта Барселона, мій хокейний торт (крім воріт, я його зробив), багато шматочків піратського торта тощо. Скарб у домі - це такий чоловік, так?

Дуже образний і красивий

Дуже вдалий та образний торт:)

Торт був дуже хороший. Геть шапку перед своїм чоловіком теж! Я не можу отримати своє ні за що, коли справа стосується випічки або приготування їжі.