оголошення
Десерти, тобто торти, є найважливішими інгредієнтами святкової трапези. Печиво, куплене в кондитерській, теж смачне, але якщо ми дійсно хочемо засліпити своїх гостей, краще взяти речі у свої руки. Немає кращого відчуття, коли тістечка, які ви робите, хвалять і, звичайно, смакують. Звичайно, можуть траплятися ситуації, коли їх конкретно запитатимуть про рецепт печива.
Наприклад, у нашій родині регулярно траплялися подібні ситуації, коли на вечірці конкретно говорили про мою матір і, звичайно, про рецепт печива. Ось кілька рецептів, якими ви точно не зможете порозумітися.
оголошення
Перший - це не хто інший, як шматочок шлаку. Інгредієнти: 50 дкг дрібного борошна, 2 яйця, 15 дкг жиру, 5 дкг цукру, 2 дкг лугу, півтори-дві дл молока. Інгредієнти для крему: 1 літр молока, 35 дкг цукру, 5 дкг какао, 1 пачка ванільного цукру, 4 столові ложки дрібного борошна, 1 пачка порошку ванільного заварного крему, 20 дкг маргарину. Ми перейдемо до підготовки. Півкіло борошна, два цілих яйця, 15 дкг жиру і 5 дкг цукру поєднуються з 2 дкг молока, розчиненого в лузі, для отримання тіста, що легко розтягується. Ми робимо з нього чотири батони і розтягуємо їх на листи, випікаємо на тильній стороні деко, а потім насуваємо на дошку. Змішайте вершки з літром молока, 35 дкг цукру, 5 дкг какао, 1 ванільним цукром, 4 столовими ложками борошна, 1 порошком ванільного заварного крему і варіть до загустіння. Як тільки воно охолоне, додайте 20 дкг маргарину і заповніть ним аркуші. З часом крем розм’якшує тісто. Нарешті, зверху можна посипати цукровою пудрою, або якщо ви хочете, щоб вона була більш насиченою, ви можете навіть додати до неї шоколадну глазур.
Торт трохи схожий на перший на наш вибір снігова скибочка. Інгредієнти: 50 дкг дрібного борошна, 10 дкг жиру, 2 дкг салкалію, 4 столові ложки цукрового піску, 2 яйця, приблизно 2 деци теплого молока. Інгредієнти для крему: 4 деци молока, 2 столові ложки цукрової пудри, 1 пакет ванільного цукру, 4 столові ложки крупи, 25 дкг маргарину, 20 дкг цукрової пудри. Подрібніть борошно в борошні, потім додайте цукор, салатик, два яйця, а потім зробіть гнучке тісто з молоком. Добре вимісити і розділити на чотири батони. Хлібці розтягують у прямокутну форму і випікають на звороті деко з окремими легкими листами. Для начинки закип’ятити молоко з цукровою пудрою та ванільним цукром, а потім посипати крупою і варити, постійно помішуючи, до загустіння і, нарешті, охолодити. Після цього маргарин змішується з цукровою пудрою до піни, а потім обробляємо його з охолодженою крупою до однорідності. Листи тіста наповнюються, а зверху наповнюються цукровою пудрою і нарізаються лише на наступний день.
Наступним, який ми вибрали, є не хто інший, як lagzi lajcsi. Було б поганим жартом написати, що він ідеально підходить для веселих вечірок, тому ми навіть не спечемо його. Інгредієнти: 3 столові ложки меду, 3 столові ложки какао, 3 яйця, 30 дкг цукрової пудри, 8 дкг маргарину, 60 дкг дрібного борошна, 1 кавова ложка соди. Додаткові інгредієнти для крему: 8 деци молока, 2 упаковки порошку пудингу із ароматом полуниці, 1 упаковка порошку пудингу зі смаком ванілі, 40 дкг маргарину, 40 дкг цукрової пудри. Для шоколадної глазурі 20 дкг темного шоколаду, 1 деци олії. Підготовка йде далі. Варіть мед, какао та яйця, а також цукрову пудру та маргарин на пару протягом 5 хвилин. Після того, як крем охолоне, додати борошно, змішане з содою, і вимісити. Розділіть тісто на чотири частини, розтягніть і спечіть листи. Для крему пудинги готують окремо. Змішайте 40 dkg маргарину з 40 dkg цукрової пудри до пінистості, одну третину ванільного пудингу та дві третини полуничного пудингу. Помажте тарілки кремом так, щоб ванільний крем опинився посередині, а зверху покрийте шоколадною глазур’ю.