Коли я побачив на полиці желе зі смаком кола, я знав, що буду робити такі десерти/тістечка;)
Торт, що містить до 3 елементів у своєму складі з додаванням/смаком коли. Можливо, не найздоровіший, але він смачний, тому…. нічого.
Бісквіт:
- 4 яйця
- 200 г цукру
- 200 г борошна
- 125 мл кока-коли
- 2 столові ложки какао
- 1 чайна ложка розпушувача
Крем:
- 500 мл вершків 30%
- 250 г маскарпоне
- 1 столова ложка цукрової пудри за смаком
Пудинг із льодом:
- 1 ор. Шоколадний пудинг без цукру
- 400 мл кока-коли
- 3-4 столові ложки цукру
далі:
- Желе з кола
- Порада, як приготувати желатин із кола, якщо ви не можете придбати його. Для приготування желе потрібно один пакет желатину (50 г) і одна пляшка кока-коли (0,5 літра). Для цього напій потрібно перелити в підготовлений мензурку. Додаємо пакет желатину і даємо йому набрякнути. Необхідна кількість дещо змінюється залежно від виробника. Але зазвичай це 15-20 хвилин.
Після надування желатину сковороду слід поставити на повільний вогонь. Ми досягли повного розпуску. Пам’ятайте, що доведення суміші до кипіння категорично заборонено
Підхід:
Яйця разом з цукром розпадаються на легку і пухнасту масу. Ми зменшили швидкість змішувача до мінімуму. Додати борошно, просіяне з какао та розпушувачем. Поступово влийте кока-колу.
Вилийте тісто на деко (21 х 32 см), яке покрите папером для випікання. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на 20-25 хвилин. Студзими.
Холодець розчиняють у 3 склянках гарячої води. Відкладіть концентрацію світла.
Остуджений крем міцно охолодити. Нарешті, додаємо цукрову пудру та маскарпоне. Коротко перемішайте, щоб з’єднати.
Половина кремової маси наноситься на холодний бісквіт. Налийте швидко зростаючий желе. Поставте загальну концентрацію в холодильник. Потім викладіть залишку маси в желе.
Залити 1/2 склянки кока-колою. Змішайте його з цукром і пудингом. Доведіть колу, що залишилася, до кипіння. Влийте пудингову суміш і варіть, постійно помішуючи, до загустіння. Нехай охолоне. Потім акуратно розкладіть доріжку зверху.