• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • журнал
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Або в поленті, як нам подобається. Це годуюча або дуже дешева їжа, тому варто спробувати якомога більше способів. Крім того, кукурудзяна та кукурудзяна крупи не містять глютену - якщо їх готувати з водою та без вершкового масла, основний рецепт також не містить лактози - тому він також є чудовим вибором для тих, хто дотримується безкоштовної дієти. Ось 5 простих, але чудових ідей для його виготовлення.

Основний рецепт

Закип’ятіть 1 літр води. Посоліть і посипте 20 дкг кукурудзяної крупи, постійно помішуючи. Варіть на повільному вогні, помішуючи, поки крупа не розм’якне, не набрякне і тісто не відокремиться від стінки посудини. Зніміть його з вогню, розмішайте 2-3 ложки вершкового масла, і ми можемо подавати його до столу.

Замість води його можна зробити з молоком або наполовину з водою та молоком. Основною спецією пуліски є сіль, перець, вона чудово поєднується з білим перцем та мускатним горіхом. Якщо ви хочете подати гарненько, розгладьте готову масу в промитій посудині, а потім, коли вона застигла, наріжте її шматочками за бажанням. Застиглу масу можна навіть порвати пронизливими формами, тому у вас є можливість подати по-справжньому креативно.

Давайте на грилі!

Злегка змастіть сковороду на грилі і нагрійте. Покладіть туди затверділу, нарізану шматочками кашу і обсмажте з обох боків до хрусткої скоринки. Ми також можемо готувати на грилі в духовці, на функції гриль, для цього ми кладемо скибочки на папір для випічки. Якщо їх верхня сторона вже досить хрустка, простягніть лопатою ломтики і переверніть їх, а потім обсмажте також іншу сторону. Вершкова полента зсередини та хрустка полента ззовні стануть чудовим супроводом рагу, соусу та соковитих страв. Сміття!

Овечий сир та сало, вічна пара

Розсипте овечий сир у готову, ще м’яку кашу (приблизно 10 дкг на 20 дкг кукурудзяної крупи), а потім подайте зі смаженим беконом та сметаною. Овечий сир не потрібно змішувати в масі, ми можемо просто посипати ним їжу.

Подібним чином можна зробити вареники, розсипати овечий сир в готову, вже формувальну охолоджену (але ще не тверду) масу, а потім змоченими руками формувати з неї вареники. Обсмажте кубики бекону на низькому рівні жиру з подрібненою цибулею, а потім дозвольте прокотити пельмені. Подавати зі сметаною.

Наносимо шар!

Шар каші, шар начинки зі смаком характеру, ще один шар каші, ще один шар начинки, потім начинка і багато сиру, ось основний рецепт.

Свіжий базилік і помідори добре поєднуються з кукурудзяною крупою, тому ви можете покрити їх щільно приготованим томатним соусом, присмаченим часником, базиліком і чебрецем. Між шарами посипте рясно пармезаном, а зверху порвіть моцарелу. Поставте в гарячу духовку і запікайте, поки сир добре не підрум’яниться.

Як і овечий сир, сири з інтенсивним ароматом не можна ловити. Ідеально підходить для укладання бекону та сиру з овець, а також горгонзоли, копченого сиру або чеддера.

Хрустка закуска

Наріжте затверділий пуліс невеликими кубиками. Згорнути його в кукурудзяну крупу і обсмажити на невеликій кількості олії до хрусткої скоринки. Подавайте з помідором.

Це теж смачно

Розслаблений з сиром, виготовленим з цукром, ванільним цукром, родзинками, є однією з найдешевших солодощів. Звичайно, кожен, хто хоче чогось більш особливого, може зійти з розуму від натертої апельсинової кірки та води з апельсинового цвіту. Вершкову текстуру можна покращити за допомогою маскарпоне, фруктів, приготованих на медово-імбирному, непереборно смачному.

Це може бути навіть піца

Готова маса по колу або прямокутнику становить приблизно. Викладіть товщиною 1,5 см на деко, застелене пергаментним папером. Змастіть його томатним соусом за бажанням і загорніть у все, що завгодно, наприклад, шинку або ковбасні кільця. Моцарела може підійти зверху і запікати в гарячій духовці, поки сир не розплавиться і не стане трохи підрум’яненим.

Гості приїжджають? Зробіть бутерброди з полентою

Вилийте масу у деко, змитий водою, щоб приблизно Він повинен бути товщиною 1-1,5 см. Нехай воно застигне, а потім наріжте на укуси або кубики, ніби ми просто нарізаємо хліб чи багет для наших бутербродів. Тоді нам залишається лише упакувати начинки: салямі, шинку, сир, салат, овочі, капусту.

Також добре виглядає видавити в масу помідори черрі, а потім дати їй застигнути. Потім ми нарізаємо його невеликими кубиками вздовж помідорів і запікаємо та смажимо їх у гарячій духовці, поки помідори не запечуться до м’якості.