Ми також прочитали кілька рецептів в Інтернеті, де показано печиво, виготовлене з використанням вареної квасолі, тому ми подумали, чи буде це працювати і з нутом. Це спрацювало, і ми вже кілька разів пекли це. Ми виявили, що цей бісквіт не тільки дешевий, але й дуже смачний. Його тісто не вимогливе, його неможливо зіпсувати, його можна готувати і їсти у різних варіаціях, прикрасивши джемом, шоколадом та кремами. Розсипчастий, соковитий, ароматний. Це добре зупиняється протягом декількох днів, якщо трохи підсохне, це йому зовсім не шкодить.

Під час випікання ми можемо використовувати залишки шоколаду, що залишилися в шухлядах.

Інгредієнти близько 30 штук печива

дешевий


60 дкг варених нут
1 повний, але не горбатий кухоль вівсяне борошно
2 столові ложки розтоплені кокосового жиру
2 столові ложки кленового сиропу (можна замінити меленим кокосовим цукром або іншим цукром, доступним в Bulkshop)
3-4 столові ложки меленої кокосовий цукор або інших цукрів
1/2 упаковки розпушувача
1 чайна ложка пряникової суміші прянощів або кориця, гвоздика, суміш ванілі
1 щіпка сіль
0,5-0,7 дл рослинного молока (за потреби)
1/2 кружки шоколадної стружки або дрібно розділений темний шоколад

(Інгредієнти, які ми використовуємо, не містять глютену, але тим, хто не переносить глютен, слід завжди читати інформацію на упаковці інгредієнтів.)

Підготовка

1. Наріжте нут крихтою. Він залишається трохи сільським/трохи зернистим, але це не впливає на якість наших печива.
2. Додати до сухого інгредієнта, крім шоколаду, до меленого цикорію і ретельно перемішати.
3. Якщо використовується, додайте кленовий сироп та рослинне молоко меншими порціями. Нам потрібно отримати м’яке, але рулонне тісто. (Також немає проблем, якщо тісто стане трохи рідшим, і в цьому випадку ми додамо його в деко для випікання ложкою, а печиво буде трохи більше розтікатися).
4. В самому кінці додайте шматочки шоколаду, обережно розмішайте в тісті.
5. Сформуйте з тіста кульки і злегка розплюсніть кожен кульку.
6. Її випікають у 180-градусній духовці протягом 15 хвилин, але це залежить від розміру та товщини тістових куль.
Верх печива стане м’яким навіть через 15-20 хвилин, найбільше ми можемо перевірити, чи не запікаються наші печива, перевернувши один, якщо дно коричневе/запечене, то печиво добре. Зверху все ще тверда, за винятком випадків, коли виймається з духовки.
7. Ми прикрасили його шоколадом, але він був дуже смачним без будь-яких прикрас.


Інгредієнти дешевого рецепту веганського печива з нуту можна придбати за вигідною ціною в інтернет-магазині bulkshop.hu та в наших магазинах в Будапешті .

Ви можете роздрукувати рецепт, або надішліть його своїм друзям.
Клацніть на категорії нижче, щоб відкрити більше рецептів.