новий нормальний Це також призвело до зміни тенденцій у нашому харчуванні. Результати нещодавнього звіту про 'Здорове та свідоме харчування', підготовлений консалтинговою фірмою Kantar Worldpanel на вибірці з понад 500 споживачів у віці від 20 до 40 років, вони стверджують, що 60% населення нашої країни змінили деякі свої звички протягом пандемія до a більш здорове і свідоме харчування, і що 3 з 10 іспанців зменшили споживання червоного м’яса. Таким чином, згідно з даними цього дослідження, 6 з 10 іспанців вважають, що вони дотримуються гнучкої дієти або хотіли б її прийняти.

дієту

І хоча літо, коли високі температури змушують нас їсти свіжі та легкі страви, найкращий час для цього, ви не можете змінити один всеїдна дієта a вегетаріанська Ось так. Щоб уникнути нашого здоров’я, найкраще поступово зменшувати продукти тваринного походження, щоб організм звик і не помічав.

Лора Ізабель Арранц, Дієтолог-дієтолог з Obrador Sorribas дає нам десять ключів, щоб без зусиль і без втрати здоров’я перейти на вегетаріанську дієту. Лора є Кандидат харчових продуктів та харчування і доцент кафедри Харчування, харчові науки та гастрономія з Університету Барселони. Вона також є автором кількох книг, серед інших, 'Кале, дієта від болю' або "Їжте добре, грайте краще", з редакція Амат. Крім того, вона є засновницею проекту «Виграй харчування» та автором веб-сайту «Логічна дієта та емоційне харчування».

І остання порада: пригостіть себе ласощами, скориставшись основними приготовленими стравами, такими як овочеві гамбургери, переконавшись, що вони максимально натуральні (звіт, підготовлений Kantar Worldpanel підкреслює, що 3 з 4 іспанців не знають, що більшість овочеві гамбургери їх смажать під час виробничого процесу, тобто смажать, коли ми купуємо їх у місці продажу). Для здорового та смачного, Лора Ізабель Арранц рекомендує ті з Obrador Sorribas, не смажені і готується при низькій температурі.