десять

МАДРІД, 21 лютого (INFOSALUS) -

Запобігання ожирінню серед дітей є завданням усього суспільства, але головну роль повинні відігравати батьки, коли справа доходить до впливу на погляди та поведінку своїх дітей щодня, особливо у перші роки дитини, коли звички мають вирішальне значення. З цієї причини Інститут здорового способу життя DKV спільно з Фондом Тао опублікував брошуру "Здоров'я дітей за столом: 10 найкращих порад".

Мета цієї брошури - просувати значення сімейної їжі, і запропонувати батькам чи вихователям найкращі поради та стратегії, щоб допомогти дітям прийняти правильні та здорові харчові звички та таким чином запобігти дитяче ожиріння.

10 ПОРАД ДЛЯ УНИКНЕННЯ ОЖИРІННЯ ДІТЯТЬ

Цей декалог порад з’явився в результаті «Я вивчаю навколишнє середовище під час їжі в дитинстві», новаторського дослідження в Іспанії, яке включало вивчення взаємодії сім’ї та вивчення сімейної динаміки під час їжі. Харчування, збір стратегій, які використовують батьки впливати на харчування своїх дітей, відносне використання кожної стратегії та реакцію дітей у контексті їжі вдома.

Таким чином, 10 порад що DKV пропонує батькам уникати дитячого ожиріння:

1. Їжте щодня сім’єю. Спробуйте з’їсти разом з дітьми хоча б один з основних прийомів їжі протягом дня. Сімейне харчування є важливим місцем зустрічі дітей та їх батьків, життєво важливим для зміцнення єдності, згуртованості сім'ї та зміцнення їх здоров'я.

Харчування дає чудову можливість спілкуватися зі своїми дітьми, коментувати найважливіші аспекти їхнього повсякденного життя, труднощі та досягнення в школі, стосунки зі своїми друзями тощо. Крім того, зараз сприятливий час, щоб ознайомити їх зі смаком до їжі та набути гарних манер.

2. Навчіться слухати своїх дітей. Якщо ви усвідомлюєте лише поведінку та манери своїх дітей, ви не зможете зрозуміти чи прислухатися до того, що вони відчувають та думають. Важливо навчитися слухати їх з позицією уваги та зацікавленості та намагаючись поставити себе на їхнє місце, з повагою до їх ритмів, сприйняття та відчуттів з їжею.

3. Уникайте відволікаючих факторів, таких як телевізор чи ігри під час їжі. Наявність телевізора чи інших електронних пристроїв, таких як планшети, а також іграшок під час їжі не тільки не допомагає вашим дітям добре харчуватися, а й навпаки, оскільки вони збільшують повільність та відволікання під час їжі.

4. У кожної дитини свій ритм. Повільність дітей у харчуванні іноді надмірно турбує батьків. Дітям потрібен свій час на їжу та дотримання їхнього власного ритму, як основна умова для того, щоб їжа стала позитивним засвоєнням нових смаків, і перш за все стосунків.

5. Поділіться з дитиною гастрономічним досвідом. Важливо поговорити про теми дня, а також про їжу, яка споживається, ароматизатори, запахи або текстури, щоб збагатити динаміку їжі, оскільки вони представляють досвід, який допомагає дитині освоїти власну сенсорність відкриття та навчання.

Крім того, слід пам’ятати, що діти вчаться у старших, а наслідування та ототожнення з батьками допомагає розвивати власні смаки та уподобання.

6. Адаптуйте розміри порцій. Діти повинні харчуватися відповідно до їх віку та індивідуальних особливостей, тому важливо, щоб розмір порцій був адекватним. У випадках, коли діти беруть участь у вирішенні кількості та вибору деяких начинок, їжа проходить більш плавно, а діти їдять набагато краще.

Крім того, це полегшує дітям навчитися розпізнавати, коли вони з’їли достатньо, оскільки ми повинні поважати вроджений механізм розпізнавання ситості.

7. Інтерес до стосунків дитини з їжею. Деякі батьки вважають, що їхні діти їстимуть краще, якщо їм пообіцяють у нагороду дивитися телевізор або грати з улюбленою іграшкою. У деяких випадках ці елементи використовуються як загрози. Наполегливість, примус і тиск до їжі чи загроза не дають хороших результатів, і дитина в кінцевому підсумку пов'язує їжу з чимось обов'язковим і негативним.

Щоб цього уникнути, запитайте його, позитивно і з цікавістю, чи він хороший, чи зголоднів він, чи більше він не зголоднів, скажіть йому спробувати страву, прокоментувавши, що ви вважаєте, що це дуже добре. Нагадуйте йому, що йому це подобається, бо він його раніше їв. Заохочує приймати їжу, щоб залишатися міцними та добре рухатись у басейні або тренажерному залі.

8. Заохочуйте його, не тисніть на їжу. Коли ваша дитина перестає їсти або відволікається, не лайте її. Заохочуйте і заохочуйте його їсти, але без тиску, як спосіб позитивно стимулювати його до своєї поведінки.

Обов’язкове наполягання не працює добре, створює напругу і створює погану атмосферу під час їжі. Для цього ви можете попросити його їсти, сказати йому, що він робить дуже добре, підбадьорити, сказавши, що він дуже хороший, що залишилось мало.

9. Десерт є частиною меню. Десерт використовується багато разів як "приз" або винагорода, як елемент переговорів, з дозволом батьків на вибір дітьми, і навіть у деяких випадках як загроза.

Однак десерт не повинен бути винагородою чи загрозою. Навпаки, десерт, який подобається дітям, - це чудовий спосіб навчання на сенсорному рівні та відкриття ароматів і текстур, який згодом можна поширити на всі продукти і дозволить дитині виявити свої уподобання.

10. Закінчуйте їжу позитивно. Коли вашій дитині не подобається страва чи їжа, прийміть їхнє ставлення з толерантністю та домовляйтеся про те, щоб закінчити їжу позитивно.

Наприклад, якщо він не хоче закінчити страву, ви можете запропонувати йому взяти ще дві столові ложки, не закінчивши тарілку, або взяти рибу, але залишити салат, або з'їсти ще один шматок м'яса, а решту залишити, але пам’ятайте, що всі переговори повинні закінчуватися позитивними відгуками.