Фолієва кислота або фолієва кислота - це вітамін групи В, зокрема В9, розчинний у воді та міститься в таких продуктах, як листові овочі, бобові, яйця, молоко чи горіхи, серед іншого

продуктів

Широка квасоля дуже багата фолієвою кислотою, 423 мкг на 100 грам. Це також хороше джерело кальцію (100 мг), калію (1090 мг) та фосфору (590 мг). - Adobe Stock

Квасоля пінто

Це одна з найбагатших фолієвою кислотою їжі: 394 мкг на 100 грам квасолі. Крім того, ця бобова рослина виділяється вітаміном А (67 мкг), кальцієм (143 мг), калієм (1406 мг) та магнієм (140 мг). - Adobe Stock

Суха соя

Соя є одним із найбагатших фолієвою кислотою продуктів, що містить до 370 мкг на 100 грам. Ця бобова рослина виділяється, серед іншого, кількістю кальцію та калію (240 мг та 1730 мг на 100 грам відповідно). Це також відмінне джерело білка і знижує рівень цукру в крові. - Adobe Stock

Василь

Він є джерелом вітаміну В9, тому завжди буде хорошим варіантом, якщо у вашому організмі не вистачає фолієвої кислоти. Базилік містить 247 мкг на 100 грам продукту, як каже Бедка. Його вирощування триває з середини весни до середини осені. - Adobe Stock

Ендівія

Цей овоч, який можна знайти в оптимальному стані майже цілий рік, містить 115 мкг фолієвої кислоти на 100 грам. Крім того, ендівія багата кальцієм, калієм і фосфором. - Adobe Stock

Цибуля-цибуля

Згідно з даними Bedca, цибуля багата фолієвою кислотою. Насправді це вносить до 130 мкг на 100 грам. Якщо в цих овочах слід виділити будь-який вітамін, це буде вітамін А, оскільки він містить 500 мкг на 100 грам, як каже Бедка. Кальцій, калій і магній - інші мінерали, які особливо виділяються. - Adobe Stock

Кешью

Будучи сухофруктом, він містить велику кількість корисного жиру, але також вміст білка не є незначним (17,5 г/100 г). Слід зазначити, що кешью також багатий фолієвою кислотою, при цьому 68 мкг на 100 грамів їжі. - Adobe Stock

Фісташка

Горіхи корисні для збільшення фолієвої кислоти, а фісташки багаті фолієвою кислотою, зокрема 58 мкг на 100 грамів, згідно з даними Bedca. Крім того, це закуска, яка допомагає контролювати вагу і покращує роботу серцево-судинної системи. - Adobe Stock

Помаранчевий

Більша частина апельсина - це вода, і цей фрукт, крім того, що багатий вітаміном С і калієм, також є хорошим джерелом фолієвої кислоти, оскільки це 37 мкг на 100 грам апельсина. Ми можемо знайти апельсини цілий рік, але їх сезон триває з вересня по березень. - Adobe Stock

Козячий сир

За даними Bedca, козячий сир містить 53 мкг фолієвої кислоти, але також можна виділити високу кількість вітаміну А (437 мкг), кальцію (190 мг) та калію (114 мг). - Adobe Stock