Детокс-дієта - це та, яка спрямована на детоксикацію організму за допомогою споживання конкретних продуктів, що сприяють виведенню токсинів. Важливо зазначити, що детоксикаційна дієта - це не дієта для схуднення, а очищаюча, яку потрібно застосовувати епізодично, вона повинна містити всі поживні речовини і дотримуватися її протягом короткого періоду часу, максимум 3 дні.
Коли така дієта може бути доречною?
Цю дієту можна використовувати після періодів, коли ви харчуєтеся більш безладно, наприклад, у святкові дні, після святкової їжі, серед іншого. Детокс-дієта може покращити відчуття тяжкості травлення, пов’язане із споживанням їжі, яка перевищує норму, наприклад після рясних страв, багатих цукром і жирами. Надмірна і гіперкалорійна дієта може погіршити основні захворювання, такі як діабет, гіпертонія, високий рівень холестерину або розлади осаду, такі як подагра або проблеми з травленням, такі як виразковий коліт, тому введення детоксикаційних продуктів під професійним наглядом може бути дуже хорошим варіантом.
Здорова детокс-дієта
Щоб правильно скласти детоксикаційну дієту, вона повинна грунтуватися на овочах (сирих або варених), дуже мало тваринного білка, багатому фруктами, цільним зерном та знежиреними молочними продуктами.
Щодо приготування їжі існують різні тенденції: цілі інгредієнти у вигляді коктейлів, у формі смузі. Варіант цільної їжі або смузі кращий, оскільки вони споживають клітковину продуктів, що зробить їх більш ситими, у випадку смузі він містить лише сік, а текстура набагато тонша.
Основні інгредієнти соків будуть найбільш сечогінними, деякі найбільш представницькі інгредієнти докладно описані нижче:
Ананас: вміст папаїну полегшує перетравлення білків.
Селера: забезпечує дуже мало калорій і дуже сечогінний засіб.
Журавлина: вона дуже низькокалорійна, багата антиоксидантами і має антибактеріальні властивості.
Огірок: він дуже низькокалорійний, дуже сечогінний і може відновити слизову кишечника.
Яблуко: містить компоненти, які допомагають організму виводити токсини.
Зелений чай: це потужний антиоксидант і захищає печінку.
Кавун: він дуже низькокалорійний і забезпечує багато води, значно забезпечує вітамін А і калій, калій - мінерал, який допомагає поліпшити діурез.
Петрушка: забезпечує багато антиоксидантів та мінералів.
Помідор: він багатий калієм і вітаміном С.
Деякі комбінації інгредієнтів, згаданих для виготовлення детоксикаційних соків, можуть бути описані нижче:
-Ананасовий коктейль з імбирним та рисовим напоєм.
-Смузі із свіжої журавлини з кокосовим орехом Agua.
-Селера, огірок, свіжий шпинат, яблучний і лимонний сік з відтінком куркуми.
-Сік селери, моркви та яблука з відтінком кориці.
-Яблучно-персиковий сік із зеленим чаєм.
-Кавуновий сік з помідорами та петрушкою
Поєднання нескінченні, вам просто потрібно зробити тести і вибрати той, який вам найбільше подобається. На ринку також є вже приготовані соки для детоксикації, але, звичайно, вони будуть менш натуральними, ніж ті, що були зроблені вдома.
Виходячи з цієї передумови, чи може дієта на основі соків бути збалансованою?
-Ми вводимо в раціон велику кількість овочів простим і апетитним способом.
-Їх можна легко взяти і носити з собою куди завгодно.
-Завдяки тренду "зелених" соків існує велика пропозиція соків у різних закладах, і тому знайти пропозицію буде легко.
-Існує великий репертуар дуже різноманітних і привабливих рецептів.
-Вам слід купувати свіжі та сезонні продукти, щоб витратити час на покупки.
-Оскільки це свіжі продукти, ціна також буде дещо вищою, ніж інші типи дієт, що включають рецепти, в яких можна використовувати заморожені овочі, наприклад.
-Якщо ви хочете, щоб сік мав кращу консистенцію, рекомендується використовувати блендер. Це специфічний кухонний посуд, який має значні розміри, і в залежності від розмірів кухні він може займати обмежувальний простір.
-Дієта на основі соків може бути нудною і одноманітною, особливо на рівні текстур, оскільки вона базується на кадрах у рідкому форматі.
Тепер у вас є інформація про включення сечогінних продуктів у цілому вигляді, соки або смузі.
Ми розглянули одну з найсучасніших дієт та найбільш репрезентативні продукти харчування. Ви хочете дізнатись про продукти харчування та їх властивості? Лікувальні дієти та здорове харчування? Ви наважуєтеся розпочати життя у захоплюючому світі їжі та харчування? Зверніться до нашого курсу дієтології та харчування та без зобов’язань дізнайтесь про все, що ви можете в ньому дізнатись.
Диплом з питань харчування та дієтології людини з офіційним ступенем магістра в галузі харчування та метаболізму в Університеті Барселони. Співпрацює з Grupo Planeta з 2008 року в різних курсах та проектах, що стосуються області дієтології та харчування.