Кетогенна або кето-дієта підкреслює зниження ваги за рахунок спалювання жиру. Для цього споживання вуглеводів різко зменшується з метою переходу в стан кетозу (де утворюються кетонові тіла). Це коли організм замість глюкози розщеплює як дієтичний, так і накопичений жир.

дієта

З чого вона складається. - Кето-дієта дозволяє вживати різні види необробленого м’яса, риби та молюсків, яєць, вершкового масла, рослинних олій, хрестоцвітих (брокколі, цвітна капуста, капуста), авокадо, молочних продуктів, горіхів, ягід, води, кави і чай. Хоча це обмежує споживання продуктів, повних крохмалю та цукру, таких як алкогольні напої, газовані напої, хліб, солодощі, рис, макарони та картопля.

ПРОЩАЙТЕ ВУГЛЕВОДИ

Поряд із зменшенням вуглеводів (приблизно 20-30 грам (г) на день) кетогенний план також вимагає обмеження споживання білка. Крем, масло та олія - ​​це деякі з продуктів, які можуть стати основними продуктами цієї дієти. Тут ми докладно розповімо про плюси і мінуси цього типу дієти:

ПРО: ДОПОМОГА Схуднути

Багато знаменитостей кажуть, що це секрет їх стрункої фігури. Наукові дані показують, що втрата ваги була б набагато чіткішою, ніж при інших дієтах з низьким вмістом вуглеводів, хоча ця користь, здається, сприймається лише короткостроково, а ця перевага з часом зникає.

ПРОТИ: ПОГОРОГО ДИХАННЯ І ЗАПОТУ

Професіонали попереджають, що, дотримуючись кето дієти, ви можете зіткнутися з деякими короткочасними проблемами, такими як неприємний запах з рота, запор та симптоми, подібні до грипу. Щоб уникнути ускладнень, бажано за цих обставин пити багато води.

ПРО: МОЖЕ ЗНИЖИТИ ЕПІЛЕПСІЮ

Кето-дієта була розроблена для лікування дітей з епілепсією, які не реагували на звичайне лікування, і це працює з 1920 року. В даний час різні дослідження виявили, що судоми у дітей, які споживали кето-дієту, були значно зменшені порівняно з тими, хто дотримувався інших дієт . Але пам’ятайте, цей процес повинен контролюватися професіоналом.

ПРОТИ: ЖОРСТКО ДОТРИМАТИСЯ

Оскільки він настільки обмежений, насправді важко дотримуватися довгострокової перспективи. Вуглеводи зазвичай складають 50% типової американської дієти. Однією з головних дорікань цієї дієти є те, що багато людей, як правило, їдять занадто багато білка та неякісного жиру з оброблених продуктів, із занадто малою кількістю фруктів чи овочів.

ПРО: МОЖЕ ПОДОВЖИТИ ЖИТТЯ

Після тестування кетогенної дієти на лабораторних тваринах було виявлено не тільки більш тривалий середній термін життя (приблизно 10 років), але також було відзначено збільшення пам’яті, координації та сили у літньому віці. Також було зменшено запалення та частоту пухлин. Однак для підтвердження цих переваг все ще потрібні додаткові дослідження на людях.

ПРО: ЗНИЖАЄ ЦУКРОВИЙ ДІАБЕТ І ТУРНУ ПЕЧІНЮ

Кетогенна дієта передбачає наднизьке споживання вуглеводів від 20 до 30 г. на день, що еквівалентно невеликому яблуку. Згідно з різними дослідженнями, це було пов'язано з меншим ризиком ожиріння, діабету 2 типу та жирної печінки.

ПРОТИВ: ПОТРІБНИЙ КОНТРОЛЬ ФІЗИКА

На відміну від інших дієт, якими ви можете керувати день у день, кетогенна дієта повинна проводитися лише під наглядом лікаря або дієтолога, оскільки, хоча це пов’язано з безліччю переваг для здоров’я, це робиться за рахунок глибоких змін у тіло.