Наступного року простота та вишуканість будуть модними одночасно, але найбільше якість буде в тренді. Це ніколи не дешево, тому його буде важко поширити.
Експерти галузі кажуть, що вони вже знають, що ми будемо пити у 2017 році. Звичайно, вони не дивляться на кришталеву кулю, а прогнозують майбутнє, спираючись на вже існуючі тенденції. Звичайно, вони все ще можуть помилятися в цьому, хоча певні види напоїв ростять популярність роками, тому вони майже напевно зміцніють.
Звичайно, найважливішою умовою реального поширення є рішення масового виробництва, яке може бути саме тим, у що ми спочатку полюбили. Наприклад, буде досить складно пити маси якомога менше обробленої кави, але ми все одно наполягаємо. Подивимось, що ще!
1. Березова вода
Соки знайомі кожному, хоча, звичайно, більшість консервованих версій мають мало спільного з початковою точкою, і це могло б бути однаково з "водами", вичавленими з різних дерев одного разу. Зокрема, той факт, що березову воду не так легко ідентифікувати, як стара моторизована кокосова вода, не має особливо характерного смаку, тому досить легко вловлювати будь-яку рідину з легким ароматизатором, яку вона віджимала з дерева. "Води" з північних країн, доступні в деревах, доступні лише наприкінці зими, на початку весни, коли рослини починають циркулювати, тож вони не доступні у незмірних кількостях.
Можна доїти один раз на рік Джерело: SCANPIX/Bengt Af Geijerstam
2. Кактусова вода
Ми чули багато хороших і, звичайно, поганих речей про кактуси і в інших районах, вони схожі на верблюдів, вони чудово використовують обмежені ресурси пустелі. Вода з кактусів може відштовхнути все ще надзвичайно популярну алое віру та кокосову воду зі свого трону - принаймні в торговому журналі New Nutrition Business, заявив експерт на ім'я Джуліан Меллетін. За його словами, до 2025 року вичавлювати сік з кактусу буде бізнесом у чотири мільярди доларів - зрештою, принаймні цього достатньо, на відміну від березової води, доступної протягом декількох днів.
Вже у коробковій формі Джерело: http://thecreativepack.com/
3. Високий тиск
Ви все ще пам’ятаєте блендер Вілла Сміта, який він використовував для приготування своїх добрих маленьких фруктових та овочевих напоїв, і те, на чому він так наполягав в одному зі своїх фільмів? Таке домашнє рішення пішло в минуле, модні та свідомі народи не тільки перевершують інгредієнти, але і під сильним тиском вичавлюють сік з усіх видів делікатесів. Це важливо, тому що вони можуть витягти більшу частину соку з овочів, фруктів, спецій з найменшими можливими втратами, а оскільки відсутність термообробки, важливі речовини в ній також не пошкоджуються. Тож, звичайно, це може тривати лише кілька днів, тому його потрібно швидко відправити та продати. В Угорщині вже є компанії, які працюють з такою машиною, варто перевірити продукти Superjuice, вони дуже смачні. Інша справа, наскільки широко вони мають шанс на поширення. Процес також використовується для приготування холодної кави та чаю.
Тільки хороші речі Джерело: superjuice/facebook
4. Натуральна кава
Завдяки кафе з новою хвилею та жаровням створюються дедалі коротші мережі розподілу та різноманітніші суміші. Ми просто не можемо вирішити, чи ті, хто п’є каву в такому місці, справді здатні помітити різницю порівняно зі старою доброю Omnia? Це не так, ніби ми не підтримуємо це жодним чином, щоб зробити виробників кави та навколишнє середовище кращими, це нам просто спало на думку. Коротші ланцюжки та дрібні жаровні дають нові смаки, а дуже легка смажена, ніжна кава, яка має набагато більше позитивних фізіологічних ефектів, стає прохолоднішою.
Не має значення, що і як Джерело: Арпад Зіріг
5. Цілий чай
У випадку з чаєм також менше тенденцій втручання, уникаючи обробки. На думку експертів, може трапитися так, що одного разу лише скляний крижаний чай матиме щось спільне зі справжнім чаєм і буде готуватися із звичайного листя замість концентратів. Ну, це поки що важко уявити, хоча б тому, що аудиторія пластикових цукерок, підсолоджених цукром, не буде притискатися від захоплення, скажімо, від підсмаженого рисового зеленого чаю, але нехай оптимісти мають рацію.
Більшість без цукру Джерело: Migle/Flickr
6. Замість їжі
Якщо ви тепер замислюєтесь про старі реклами дієти, в яких замість вечері ви пили щось із білкового порошку, щоб схуднути, ви дуже помиляєтесь. Нова тенденція, також відома як їстівні напої, поєднує всілякі суперпродукти: лляне насіння, лободу, насіння чіаму, гречку, а потім поєднує їх із сумішами, виготовленими з фруктів та овочів. Клітковина, вітаміни та мінерали в один пагін. Ми б трохи пожували, вибачте.
Виглядає добре, але хліба немає? Джерело: Dreamstime
7. Пряний
Імбирні напої вже поширилися у багатьох варіаціях, але зараз з’явилися також чилі, кайенський перець та васабі. Змішування з правильними інгредієнтами може створити чудові аромати, ми вже бачили кілька чудових ідей.
Будь-коли, незалежно від джерела: Карпентер Борі
8. Чай Matcsa
Японський зелений чай може також завдячувати своїй популярності глобальній епідемії суші, але він далеко не досягає вершини, де він повинен розвиватися. Звичайно, вам потрібна певна практика, щоб насолоджуватися, але вона того варта.
Його колір вже прекрасний Джерело: Árpád Zirig/Táfelspicc
9. Напої, виготовлені з рослинного білка
Заміна молока теж не нова тенденція, соєве, рисове, мигдальне та вівсяне молоко - повсякденне видовище у великих магазинах. Однак коло продовжує розширюватися, прибуваючи також конопляне, спірулінове, сочевичне та бананове молоко, тому чутливі до лактози та вегани мають вибір. Вони також вважаються більш стійкими, але, погодьмося, величезна кількість води не завжди однакова, тому будьте обережні з етикетками.
Ви також можете приготувати рисове молоко вдома Джерело: Táfelspicc
Чесно кажучи, ми вважаємо, що чай все ще має величезні можливості для розвитку, особливо якщо дивитись на середній смак, і не лише в Угорщині взагалі. Ми якось не можемо сприймати березову воду серйозно, але ми є покупцями чогось гострого.