Підпишіться на Vitónica

Неодноразово вони рекомендували споживання пробіотиків для відновлення мікробіоти кишечника, особливо після лікування антибіотиками. Ці пробіотики - це живі мікроорганізми, бактерії або дріжджі, такі як Lactobacillus або Bifidubacterium.

Призначення цих пробіотиків - рости в кишечнику та прилипати до слизової, що допоможе запобігти прилипанню деяких бактерій, які можуть бути шкідливими. Ці пробіотики ми можемо знайти їх у деяких продуктах харчування - хоча і в ліках -. Важливо, щоб ми знали, в яких продуктах, крім йогуртів, можна знайти пробіотики.

Йогурт, пробіотик, який міститься майже у всіх холодильниках

продуктів

Йогурт - один із найвідоміших та найважливіших пробіотиків, який ми можемо знайти. Те саме, що і інші зброджені молока, містить молочну кислоту, яка допомагає поліпшити наш шлунково-кишковий стан. Ось чому вони неодноразово рекомендують їх нам, коли ми споживаємо антибіотики або маємо проблеми зі шлунком.

Однак, купуючи цю їжу, якщо ми хочемо отримати користь від її пробіотичних властивостей, ми повинні звернути особливу увагу на тип йогурту, який ми купуємо. В даний час на ринку деякі йогурти, які ми знаходимо, пастеризують і піддають термічній обробці, яка знищує мікроорганізми бродіння. Важливо, щоб ми враховували це, вибираючи йогурти.

Молочний кефір, зброджений під дією дріжджів і бактерій

У цьому випадку це ферментована їжа, що отримується з молока - хоча вона може бути отримана і з води. Це їжа, яка він утворюється з грибка, відомого як кефір. Той же процес бродіння гарантує, що значна частина лактози в молоці в кінцевому підсумку перетворюється на молочну кислоту.

Саме цей процес робить кефір більш травним і стати чудовим пробіотиком. Мало того, це забезпечує нам значну кількість вітамінів групи В, калію та кальцію, а також допомагає зміцнити нашу імунну систему.