Підпишіться на Vitónica

Вживання фруктів та овочів, цільнозернових злаків, риби та багатьох інших корисних продуктів харчування зазвичай відходить від солодощів, комерційних закусок, печива та фаст-фуду в найменших будинках. Це викликає занепокоєння у багатьох сім’ях, і тому, якщо ви намагаєтеся поліпшити якість їх дієти, ви повинні це знати дев’ять стратегій для того, щоб діти їли здоровіше, підкріплені наукою.

Незважаючи на те, що все вимагає часу та зусиль, найкраще, що ми можемо зробити, як дорослі, - це прищеплювати своїм малим хороші харчові звички це буде страховкою для вашого здоров’я та якості життя сьогодні та в майбутньому.

Для цього ми можемо застосувати наступне стратегії підкріплене наукою:

Залучайте дітей до відбору та придбання

діти

Це, звичайно, може бути двосічним мечем, адже якщо ми проведемо їх у супермаркет, вони виберуть каші для сніданку, печиво та багато інших продуктів, упаковка яких буде для них привабливою.

Хоча в цьому випадку доцільно вивезти їх на ринок, купуйте у нас свіжі фрукти та овочі та дозволяйте їм відбирати що вони хочуть їсти.

Така поведінка дозволяє дітям відчути себе частиною вибору та придбання їжі може збільшити споживання обраних продуктів на 80% згідно з дослідженням Університету Гранади.

Дозвольте їм готувати з нами

Готувати і їсти більше вдома є ключовим для всіх нас, щоб досягти здорового харчування. І якщо ми хочемо, щоб наші діти їли більше овочів, фруктів чи іншої корисної їжі, ми просто повинні дозвольте їм готувати з нами.

Згідно з дослідженнями, опублікованими у 2014 році, діти, які допомагають батькам готувати, їдять більше загалом і, насамперед, їдять значно більше овочів.

Оскільки вони можуть тримати речі руками, вони вже можуть брати участь у приготуванні їжі, завжди під наглядом та приготуванням їжі нами, дорослими.

Це стратегія не тільки підкріплена дослідженнями, але й власним досвідом, оскільки я можу запевнити вас, що найменші люблять готувати що вони роблять, це те, що вони вирішили їсти згодом.

Презентація їжі неодноразово

Діти часто відмовляються від їжі, яка є для них новою або незнайомою, отже, багаторазовий вплив для ознайомлення а також споживання цих продуктів батьками та братами та сестрами дуже допомагає, як свідчить дослідження, опубліковане в Міжнародному журналі з ожиріння.

У найменшому може знадобитися до 10 спроб прийняти їжу, тоді як у найбільшому це лише питання не виключайте їх із сімейного раціону щоб воно не стало дивною їжею чи стравою.

Хоча ми ніколи не повинні змушувати їх їсти, ми завжди повинні пропонувати і не припиняйте представляти альтернативи, які вони відкидають. Наприклад, у моєму домі моя дочка не їсть гарбуза, а ми з чоловіком не перестаємо її вживати, а також подарувати на сімейний стіл.

Проводити домашній маркетинг

Згідно з дослідженнями, опублікованими в журналі Pediatrics, маркетинг за допомогою вивісок або телевізійної реклами значно збільшується споживання овочів.

І хоча це стратегії, які можна застосовувати в школі, в лікарні чи через державну політику, вдома ми також можемо вдатися до маркетингу, щоб збільшити споживання здорової їжі.

Наприклад, ми можемо перетворюйте овочі або фрукти на супергероїв, робіть вдома знаки, створюйте привабливих персонажів за допомогою цих продуктів для самих маленьких дайте їм вигадливі імена або розповідайте історії, які переоцінюють їх споживання.

Словом, ми мусимо рекламувати та рекламувати вдома переваги та важливість регулярного вживання фруктів, овочів, риби та іншої корисної їжі.

Додайте здорові продукти до препаратів, які віддають перевагу діти

Хоча маскування фруктів і овочів постійно не є здоровою альтернативою для дітей, нарешті, споживати, оскільки вони не можуть ознайомитися з їжею, яку відмовляються, згідно з дослідженням, опублікованим в 2011 році додавання здорової їжі до препаратів, які вони віддають перевагу може значно збільшити споживання.

Тобто, якщо наша дитина обожнює гамбургери або тефтелі, ми можемо додати до них цвітну капусту, брокколі чи інші продукти, а також можна додати яблуко або банан до печива, якщо їх люблять наші маленькі печиво але вони не їдять фруктів.

Використання парової кулінарії

спосіб приготування те, що ми використовуємо, може зумовити смак, текстуру і, отже, прийняття здорової їжі.

Згідно з дослідженням Університету Вагенінгена приготування на пару це один з найкращих варіантів збереження якостей, а також поживних речовин їжі, що сприяє прийняттю дітьми.

Ми можемо варити на пару від фруктів та овочів до риби, курки або круп, ще одна хороша альтернатива - це робити в мікрохвильовці або на папілоті.

Подавайте їжу окремо

Нещодавнє дослідження оцінило вподобання дітей щодо способу подачі їжі, і було помічено, що дівчата віком від 7 до 8 років віддайте перевагу їжі окремо, тоді як діти в цьому сенсі нечіткі.

Оскільки можна змішувати продукти на тарілці, коли вони вже подавались, але не розділяти їх, якщо ми їх попередньо поєднали, найкраще подавати їх окремо, забезпечивши таким чином що дитина може вибрати те, що їй найбільше хочеться, або може споживати їх у тому порядку, який вона обрала.

Я особливо перевірив цю стратегію, щоб багато разів, готуючи салати з великою кількістю інгредієнтів як єдине блюдо, я подавав вас до столу їжі на тарілці, відокремленій одна від одної і таким чином, споживання вище.

Спільне користування столом з дітьми

Провести сімейне харчування, тобто, оскільки дорослі та діти оточують стіл, це завжди сприятливо для охорони здоров’я.

Згідно з дослідженням, опублікованим у 2013 році, готуйте сімейні страви покращує якість дієти та сприяє вибору здорової їжі в маленьких дімках. З іншого боку, маючи гарний час, щоб стимулювати прийняття хороших харчових звичок, завжди пам’ятаючи, що ми є для них прикладом.

Дайте непродовольчі винагороди

Їжа ніколи не повинна бути винагородою чи покаранням, тобто ми не повинні винагороджувати споживання брокколі цукерками чи змушувати цвітну капусту їсти, бо її не дотримувались в інших відношеннях.

Однак лондонські вчені виявили, що давання непродовольчі та матеріальні винагороди, такі як наклейка, маленька іграшка або щось інше, ніж їжа, може стимулювати споживання здорової їжі, представляючи цінність споживання.

Йдеться про a позитивне підкріплення для заохочення здорового вибору їжі.

Ось такі Дев'ять науково перевірених стратегій, які можуть сприяти здоровому харчуванню дітей, завжди поруч із нами, дорослими, які повинні подавати приклад з нашими харчовими звичками.

Зображення | Unsplash і Pixabay

Поділіться Дев’ятьма стратегіями, щоб діти харчувались здоровіше, підкріпленими наукою