17 років тому у Ніла Фогеля діагностували діабет типу 2. Його лікар сказав йому, що крім ліків йому потрібно змінити дієту та фізичні вправи.

Фогель намагався, безуспішно, "всі примхливі дієти". "Я спочатку схуд, а потім повернувся", - каже 64-річний Фогель. “Часом це було абсолютно безконтрольно. Я з’їв півлітра морозива, сидячи перед телевізором ".

Потім, приблизно два роки тому, його дружина Джил сказала йому, що бачила його в дуже поганому самопочутті. «Вона боялася, що я помру раніше свого часу, і сказала мені, що нас чекають добрі справи, і я повинен щось зробити. Його слова мене надихнули », - каже Фогель.

діабетом

Наступним кроком він зробив, коли консультант з охорони здоров’я направив його до Соні Енджел, сертифікованого дієтолога та педагога з діабету в регіональній лікарні «Меморіал» у Брауарді. "Це повністю змінило моє життя", - каже Фогель. "Вона застосувала інший підхід, і це спрацювало".

Коли Ангел дізнався про всі дієти, які Вогель спробував і не вдався, він задав йому запитання: "Що це говорить вам про дієти?" Його відповідь: "Вони не працюють".

Вибір здорового шляху "не передбачає дієти або програми схуднення", говорить Анхель. "Йдеться про те, щоб змінити свій спосіб життя і працювати над цим крок за кроком".

Наприклад, Ангел розпочав програму вправ Фогеля з десяти хвилин ходьби. Цей час поступово збільшився до 90 хвилин, а потім він почав їздити на велосипеді. Спочатку це були невеликі відстані. Зараз він пробігає від десяти до 15 миль на день. “Раніше я навіть не міг їздити на велосипеді. Зараз це те, що мені дуже подобається ".

Що стосується їжі, він навчився приймати мудрі рішення, зменшувати порції, замовляти краще в ресторанах і навчився ставитись до їжі з поживної точки зору. Серед багатьох змін Вогель зараз їсть пластівці з високим вмістом клітковини, а не солодкі страви, багато салатів без заправки та такі закуски, як нежирний попкорн, простий грецький йогурт та свіжі фрукти та овочі.

Режим вправ Фогеля та його новий спосіб харчування дали позитивний результат. З лютого 2015 року вона схудла на 185 кілограмів, зменшившись із розміру талії 66 до 40. "Зараз я інша людина, ніж півтора роки тому", - говорить він.

Фогель сподівається, що його подорож може допомогти іншим внести важкі зміни, необхідні для поліпшення здоров'я.

За даними Американської діабетичної асоціації, близько 1,4 мільйона людей у ​​США щорічно діагностують діабет. У 2012 році 29,1 мільйона американців, або 9,3 відсотка населення, страждали на діабет. З цього числа 1,25 мільйона американських дітей та дорослих страждали на діабет 1 типу, а решта - 2 типу.

При типі 1, діагностованому переважно у дітей та молодих людей, організм перестає виробляти інсулін - гормон, якому організм повинен отримувати глюкозу з крові для клітин організму. При цукровому діабеті 2 типу організм неправильно вживає інсулін. Близько 95 відсотків випадків діабету 2 типу можна запобігти або покращити за допомогою більш здорових харчових звичок та більше фізичних вправ. Ожиріння та діабет 2 типу пов’язані між собою.

"Не кожна людина з ожирінням страждає на діабет, але це, безумовно, підвищує ризик для нього", - говорить Емі Кімберлейн, сертифікований викладач з діабету та дієтолог з Інституту досліджень діабету при Університеті Маямі. "Нерухомість сприяє збільшенню ризику хронічних захворювань, а не лише діабету".

Більше чверті з майже 30 мільйонів людей, які страждають на діабет, не знають, що у них. "Спочатку вони можуть не мати симптомів", - говорить Ангел. Ознаки діабету можуть включати сильну спрагу, часте сечовипускання, сильну втому, сухість у роті, підвищений голод, погіршення зору, високий рівень цукру в крові та, в деяких випадках, ненавмисне схуднення.

Часто люди можуть ігнорувати симптоми або приписувати їх іншим причинам, стверджують експерти.

"Люди повинні розуміти, що діабет може бути руйнівним захворюванням", - говорить Ларрі Хауснер, колишній генеральний директор Американської діабетичної асоціації. "Це вимагає змін у способі життя, щоб допомогти контролювати його".

Перш ніж у людей розвивається цукровий діабет 2 типу, вони зазвичай страждають переддіабетом, а це означає, що рівень глюкози в крові вищий за норму, але недостатньо високий, щоб назвати діабет. У 2012 році 86 мільйонів американців у віці 20 років і старше мали переддіабет, збільшення з 79 мільйонів у 2010 році.

Центри з контролю та профілактики захворювань (CDC) повідомляють, що без втрати ваги та помірних фізичних навантажень у 15-30 відсотків людей з переддіабетом через п'ять років розвинеться діабет 2 типу.

"Я кажу пацієнтам, що є два дуже ефективні ліки", - говорить д-р Майкл Сварцон, лікар з первинної медичної допомоги в Інституті ортопедії та спортивної медицини в Маямі, який входить до складу баптистського здоров'я Південної Флориди. “Одне - це фізичні вправи, а інше - дієта. Важко змусити пацієнтів розпочати дієту та вправи ”, - говорить він. «Усі хочуть жити довгим і здоровим життям. Дієта та фізичні вправи є ключовими, особливо для діабетиків ".

Американський коледж спортивної медицини та Американська діабетична асоціація рекомендують дорослим робити принаймні 150 хвилин вправ середньої інтенсивності на тиждень. Ви можете розділити це по-різному. Ви можете робити від 30 до 60 хвилин вправ середньої інтенсивності п’ять днів на тиждень або від 20 до 60 хвилин енергійних вправ три дні на тиждень. Навіть корисно робити вправи на коротших заняттях.

"Ми проводимо занадто багато часу перед різними типами екранів, починаючи від робочих екранів, закінчуючи телевізійними екранами вдома, закінчуючи відеоіграми", - говорить Хауснер, виконуюча обов'язки генерального директора Товариства досліджень жіночого здоров'я. "Ми не рухаємось".

Деякі люди повинні починати займатися поетапно. "Кожна людина повинна починати відповідно до своїх можливостей та стану здоров'я", - говорить Кімберлен. Швидка прогулянка протягом десяти хвилин три рази на день (на сніданок, обід та вечерю) допомагає. "Люди можуть робити вправи, які їм подобаються, плавати, їздити на велосипеді, танцювати".

В ідеалі, шукайте поєднання аеробних та резистентних заходів, говорить Свартзон. "Це не означає, що вам потрібно ходити в спортзал і піднімати тяжкості".

Варіанти вправ на опір включають, крім підняття тягарів, віджимання, вправи для зміцнення основних дощок, присідання, локони в колінах, вправи на бандажі або фітнес-станції в сусідніх парках.

За словами Свартзона, низка щоденних занять може привести м’язи в дію. «Миття автомобіля, робота по дому, прибирання басейну. Садівництво може бути формою вправ ".

Зверніть увагу на дослідження, що порівнюють сидячі та активні групи. "У тих, хто займається спортом, значно знижується рівень середнього рівня цукру в крові, холестерину та артеріального тиску", - говорить Свартзон. "Це дуже важливі цифри для діабетиків".

Дослідження показують, що "люди з високим ризиком діабету можуть запобігти або відкласти початок захворювання, втрачаючи від п'яти до семи відсотків своєї ваги, якщо вони мають надлишкову вагу, це від 10 до 14 фунтів для 200-кілограмової людини" Освітня програма.

"Найголовніше - це контроль порцій", - каже Наталія Торрес-Негрон, дієтолог клініки Клівленда, штат Флорида, у Вестоні. "І важливо уникати деяких продуктів, у тому числі з високим вмістом цукру, високим вмістом жиру та натрію".

"У цьому немає нічого магічного", - каже Фогель, який зараховує свою сім'ю та підтримку Ангела за внесені ним зміни. “Якщо ви не мотивовані, це не спрацює. Але якщо я можу це зробити, кожен може ".

Як жити здоровіше

Зареєструйтесь і отримуйте поради та інформацію про харчування від USDA My Plate на веб-сайті selectmyplate.gov/ Порада: Наповніть половину тарілки фруктами та овочами (шпинат, брокколі, зелень комір, помідори - хороший для початку). Після цього чверть вашої тарілки повинна становити білок, а ще чверть цілісні зерна.

Управління порціями є ключовим; шукати в Американській асоціації діабету посібники щодо розмірів.

Їжте більш рідкісні джерела білка, включаючи індичку, курку та рибу, а також зерно, горох, горіхи та насіння. Якщо ви їсте червоне м’ясо, їжте невеликими порціями і будьте нежирними.

Їжте цільнозернові страви, які включають лободу, овес, амарант та ячмінь. Замініть коричневий рис білим рисом. Замініть цукристі злакові злаками з високим вмістом клітковини, як вівсянка або цільні зерна.

Їжте продукти, багаті клітковиною, щоб уникнути перекусів між прийомами їжі. Для перекусу розгляньте зварене круто яйце з жменькою мигдалю, моркви та селери з половиною склянки хумусу або столовою ложкою арахісового масла та яблуком.

Їжте фрукти з високим вмістом клітковини, включаючи ягоди, груші, яблука (із шкірою). Малина має вісім грамів клітковини на чашку.

Уникайте газованих напоїв, фруктових соків, пуншів та солодкого холодного чаю. Перевірте етикетки на вміст цукру в соках. Натомість їжте фрукти.

Слідкуйте за цукром. "Будьте обережні з сиропами, які додаєте в каву", - говорить Торрес-Негрон. Подивіться на інгредієнти приправи. І з’ясуйте, що вас трясе. "Ви можете зробити дуже здоровий шейк або дуже нездоровий", - говорить він. Не думайте про мед як про ідеальний підсолоджувач. "Мед вплине на рівень цукру в крові, а також на калорії".

Замініть м’ясні консерви, хот-доги та інші оброблені продукти на курку, індичку або рибу, смажену на грилі.

Уникайте молочної їжі з високим вмістом жиру. Пийте знежирене або однопроцентне молоко, а не цільне. Їжте простий грецький йогурт; додати власні фрукти.

Уникайте смаженої їжі, завантаженої насиченими жирами, та упакованих продуктів, таких як чіпси, цукерки, печиво та печиво.

Розробіть план різдвяного сезону. "Деякі люди будуть пропускати їжу протягом дня, а потім заповнювати їжу", - говорить Торрес-Негрон. "Дотримуйтесь звичного режиму харчування".

Рухайся. Фізичні вправи є найважливішою частиною здорового способу життя. Якщо це здається вам занадто важким, робіть невеликі кроки. Можливо, ви не хочете відвідувати тренажерний зал, але ви можете танцювати у своїй вітальні.