Прибуток
- • 100 грам цукатів містять 0,34 грама білка, 0,07 грама жиру, 82,7 грама вуглеводів і 1,6 грама клітковини.
- • У 100 грамах цукатів містяться 322 калорії, що становить 16% від загальної добової потреби. Містить 0,07 грам жиру і 0 мг холестерину.
- • У цукатах є мінерали, такі як натрій (98 мг), калій (56 мг) або кальцій (18 мг), але не фтор.
- • Вони містять деякі важливі вітаміни: вітамін А (19 МО), вітамін К (0,3 мкг) або вітамін Е (0,04 мг).
Способи використання
Ми можемо скуштувати їх самостійно, як будь-яку цукерку, але найпоширенішим є використання їх як декоративного елементу, особливо в кондитерських виробах: вони дуже приємно підкреслюють торти та печиво, вони необхідні в Панеттоне або Великодньому хлібі, і ці днів, вони охоплюють знаменитий Роскон королів. Крім того, з цих фруктів готують вишукану солодку: фрукти Арагону, цукати, покриті шоколадом, які зазвичай подають у формі бонбонів.
Матриця
Ель-Оро - Мачала
Прохід і 9 травня
Філія
Пр. Пінчінча-і-Хунін, поруч із Південним ринком