MADRID, 5 (Reuters/EP)
Дієта, багата на зелені листові овочі, квасоля, фрукти, цільні зерна та вино може допомогти затримати нормальне старіння мозку та зниження когнітивних здібностей, показало дослідження вчених з Медичного центру Університету Раша в Чикаго (США).
Зокрема, робота, опублікована в журналі "Альцгеймер та деменція", показує, що люди, які дотримуються цього типу дієти протягом п'яти років, Когнітивно на 7,5 років.
Ця дієта складається з 15 товарів і рекомендується щодня з’їдати щонайменше три порції цільнозернових злаків, салат, тарілку з овочами та футляр вина. Крім того, двічі на тиждень доцільно приймати квасоля та птицю, а один раз на тиждень рибу. Також обмежена кількість червоного м’яса, масла, маргарину з паличок, сиру, тістечок, солодощів та смаженої їжі.
Щоб зробити висновок, що цей тип їжі затримує когнітивний спад, дослідники аналізували цю здатність протягом 4,7 року у 960 дорослих із середнім значенням 81,4 року. Однак вони визнали, що все ще потрібні додаткові дослідження, щоб підтвердити, як дієта допомагає поліпшити роботу мозку.
- Дієта, багата фруктами та овочами, може зменшити смертність до 6% та покращити надію
- Дотримуйтесь середземноморської дієти, багатої фруктами та овочами, і уникайте сидячого життя, щоб запобігти цьому
- Переваги дієти, багатої фруктами та овочами
- Дієта з фруктів та овочів знижує ризик захворювання на діабет 2 типу.
- Дієта з меншою кількістю м’яса та більшою кількістю овочів потребує менше води - Diario de Gastronomía Cocina, vino