Поради щодо балету влітку
Порадуйте своє серце за допомогою Detox Ballet
10 причин тренувати свої м'язи (і немає виправдання)
Детокс-балет: ізометричне навчання
Те, що ми робимо неправильно, тренуючись вдома
Обертання тулуба в Detox Ballet®
Кожен спортсмен повинен знати, що дієта є однією з основних опор для досягнення хороших результатів, і що білки необхідні для правильного стану та відновлення м’язів. Крім того, бажано дотримуватися збалансованої дієти, щоб задовольнити потреби організму. З іншого боку, вегетаріанці мають деякі обмежені продукти, що вимагає певних міркувань щодо цього. Чи можливо задовольнити потреби організму лише рослинною їжею?
Білки тваринного походження є загальним компонентом практично будь-якої дієти серед спортсменів. Є багато продуктів, що містять їх, як у великій кількості, так і якісно. Однак ми побачимо, як можна покрити потреби в білках, а також інші недоліки, які можуть виникнути, без їжі цього типу.
Потреби в білках
Приблизно для людини, яка виконує вправу на певному рівні, адекватна кількість споживаного білка (з будь-якого джерела) становила б від 1,6 до 1,7 грама на день на кг ваги. Це означає, що спортсмен повинен правильно планувати свій раціон, щоб забезпечити нарощування м’язів за допомогою білків, оскільки він має вищі вимоги, ніж сидяча людина.
Для вегетаріанців, після усунення продуктів тваринного походження, ми маємо кілька веганських джерел білка. Найбільше вносять бобові (нут, квасоля, сочевиця, похідні сої ...), крупи (борошно, овес, рис, ячмінь, макарони, хліб ...), сухофрукти (волоські горіхи, фундук, мигдаль ... ) та насіння (соняшник, гарбуз, кунжут ...). Слід відмовитись від переконання, що білки на рослинній основі - це сорт другого класу (що стало широко поширеним переконанням), оскільки вони однаково справедливі.
З іншого боку, слід також уникати надмірного надлишку, оскільки бажано підтримувати збалансовану дієту. Незважаючи на це, не було чітко показано, що надлишок білка шкідливий для нирок, як вважають багато людей, але що нирка пристосується до підвищеного попиту на роботу. У будь-якому випадку бажано пити багато води під час дієт з високим вмістом білка, хоча у вегетаріанських дієтах баланс, швидше за все, буде правильним.
Залізо та вітаміни
Білки - не єдиний елемент, про який ми повинні подбати, займаючись спортом, якщо ми вегетаріанці. Не вживання м’яса певним чином скомпрометує інші аспекти, якщо ми не піклуємося про них по-іншому, а залізо - один із них. Деякі важливі міркування:
Гемове залізо: воно міститься в тваринному білку (риба, курятина), і наш організм не легко засвоює його з рослинних продуктів. Хорошими неживотними джерелами цього типу заліза є цільні зерна, зелені листові овочі, інжир, сочевиця, квасоля та деякі сухофрукти. Їх слід поєднувати з вітаміном С (фрукти та овочі) для полегшення засвоєння.
Вітамін B12: доступний лише у продуктах тваринного походження, це дуже необхідна поживна речовина для спортсменів. Його можна вживати з продуктів, які збагачені цим вітаміном, таких як соєве молоко та крупи. У разі споживання таких продуктів, як яйця, сир, молоко та йогурти, вони також є хорошим джерелом вітаміну B12.
Слід уникати споживання в певний час продуктів, які заважають засвоєнню заліза, таких як кава, нут або шпинат. Ми також можемо проконсультуватися з лікарем щодо можливості прийому деяких видів добавок, які допоможуть нам заповнити можливі недоліки.