змусить

Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"

Десерти з нугою поза урочистостями використовують кухню в солодкому варіанті

Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина

Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій

Картопля, набита восьминогом, або як закрутити рецепт галицького восьминога

Мистецтво скуштувати, створити пару та зберегти добру Рібера-дель-Дуеро: практичний посібник

Поділіться Безглютенова дієта сама по собі не змусить вас схуднути: ось ключі до схуднення завдяки її практиці

Дотримання дієти без глютену є важливим показанням для лікування целіакії або чутливості до целіакії. Однак кількість людей, які не мають жодного з цих станів, які дотримуються своєї практики за станом здоров'я або скидають зайві кілограми, зростає. Однак важливо це пояснити лише безглютенова дієта не призведе до схуднення але ми повинні поважати деяких ключі для схуднення за допомогою своєї практики.

Безглютенова дієта у людей, які не страждають на целіакію: чи корисно схуднути?

Багато людей відзначають, що безглютенова дієта має переваги, коли її застосовують на практиці, навіть не будучи целіакією. Однак наукових доказів з цього приводу недостатньо і не можна зробити висновок, що це справді корисно для здорового населення.

Якщо ми маємо на увазі конкретну мету схуднення, то дослідження, що підтверджують її корисність, обмежені і тому, недостатньо наукових підстав для підтримки вживання безглютенової дієти для схуднення.

З іншого боку, ми не повинні про це забувати багато людей вважають продукти без глютену здоровішими ніж їхні самі версії з глютеном, те, що може насправді відрізнятися. Оброблений або ультра-оброблений безглютеновий настільки ж шкідливий, як і той, що містить глютен всередині.

Так само, Вживання безглютенової їжі може означати зменшення споживання доступних цільнозернових продуктів із високим вмістом клітковини всередину, споживання якого було обернено пов'язано з наявністю надмірної ваги та ожиріння, а також іншими метаболічними захворюваннями.

Деякі дослідження також вказують на те, що у здорових людей без імунно-опосередкованих захворювань, які можуть погано реагувати на клейковину або шлунково-кишкові захворювання, такі як синдром подразненого кишечника, Уникнення глютену може означати великі фінансові витрати на додаток до більшого споживання жиру через їжу, дефіцит вітамінів, мінералів і клітковини, а також більші шанси відчути підвищення рівня глюкози в крові, а також ліпідів в організмі.

Тому, Ми не можемо стверджувати, що безглютенова дієта сприяє здоров’ю людей, які не страждають на целіакію, або що вона допомагає схуднути, так само, як для цього немає наукових доказів.

Ключі до схуднення за допомогою безглютенової дієти

Якщо ви целіакія, помітили позитивні зміни або є інші причини дотримуватися безглютенової дієти і хочете схуднути, ви повинні знати, що одне виключення глютенової їжі не призведе до втрати ваги, Натомість важливо врахувати наступні аспекти:

Дієта повинна грунтуватися на свіжій їжі, а не на продуктах

Як ми вже говорили раніше, існує безліч високоопрацьованих продуктів, що не містять глютену, і велика галузь, що має навколо них потужний маркетинг, Ми не повинні довіряти продуктам, а навпаки, краще уникати промислових варіантів.

Натомість це доцільно їжте свіжу та сезонну їжу, багато з яких не містять клейковини, такі як свіжі фрукти та овочі, горіхи, насіння, риба, нежирне м’ясо або яйця.

Збільште споживання клітковини або не нехтуйте споживанням

Як ми вже згадували раніше, одним із згубних наслідків безглютенової дієти може бути низьке споживання клітковина, споживання яких може сприяти втраті ваги.

Тому, якщо ви хочете схуднути, це важливо не нехтуйте своїм споживанням або збільшуйте його через продукти без глютену, які пропонують клітковину, таку як свіжі фрукти та овочі загалом, горіхи, насіння, бобові, лобода, коричневий рис та похідні.

Знижуйте (навіть помірно) вуглеводи в раціоні

Дієта з низьким вмістом вуглеводів може бути дуже корисною при схудненні, будь то дієта з глютеном або без нього.

Тому ми рекомендуємо зменшити споживання цільного зерна та похідних, а також бобових і вибрати фрукти та овочі як основне джерело вуглеводів у раціоні.

Звичайно, ми рекомендуємо якомога більше уникайте цукру безкоштовно або додається до звичного раціону.

Уникайте алкоголю та калорійних напоїв

алкоголь Хоча він не супроводжується глютеном, бажано завжди уникати його в нашому раціоні, оскільки Це не дає ніякої користі, а також є великим перешкодою при схудненні.

Тому, коли це можливо, доцільно уникати алкоголю та всіх калорійних напоїв, вибір води як основного джерела рідини для дієти.

Вибирайте нежирні джерела білка та здорові жири

Білки забезпечують ситість до тіла і може допомогти нам підтримувати нежирну масу в організмі, тим самим сприяючи метаболічній активності.

Але ми завжди рекомендуємо вибирати нежирні джерела білка, такі як нежирне свіже м’ясо, біла риба, яєчний білок, свіжий сир, молоко та йогурт без додавання цукру.

Так само, жири повинні бути перш за все ненасиченими які корисні для схуднення, і ми можемо додавати їх разом з жирною рибою, горіхами, насінням, авокадо, оливковою олією або іншими рослинними оліями.

Уникайте смаженої їжі та вибирайте здоровіші страви

Як і в будь-якій здоровій дієті, яка допомагає нам схуднути, доцільно вибирати Способи приготування які допомагають нам зберігати поживні речовини та які не додають жиру або калорій в надлишку до посуду.

Таким чином, доцільно уникайте смаженої їжі та віддавайте перевагу приготуванню на грилі, запеченому або приготованому на пару або, коли це можливо, обійтися, наприклад, приготуванням фруктів та овочів.

За допомогою цих ключів лише безглютенова дієта може сприяти зниженню ваги, інакше, просто усунувши безглютенову їжу, ми не втратимо вагу.

Поділіться Безглютенова дієта сама по собі не змусить вас схуднути: ось ключі до схуднення завдяки її практиці