Психологія

  • Ст
  • біологія
  • Правильно
  • Освіта
  • Філософія
  • Фізичний
  • Географія
  • Історія
  • Язик
  • Математика.
  • Психологія
  • Хімія

Дієта, біологія та культура

Наукові дослідження показують, що біологія та культура взаємодіють і створюють харчові звички, оскільки людський вид регулюється культурними впливами при виборі їжі, а потім створює звичку, яка не обов’язково є здоровою.

Однак генетичні фактори еволюційного характеру також беруть участь у цьому виборі харчування через зміни, що відбуваються з покоління в покоління.

посібник

Еволюцію дієти можна пояснити еволюційною теорією Дарвіна.

Вважається, що первісна людина еволюціонувала поступово в Африці, переходячи від збирача до мисливця, через необхідність пристосовуватися до навколишнього середовища. Однак ця позиція змінювалася з часом, і з 1970-х років вважається, що біологічна та культурна еволюція - це два явища, які взаємопов'язані складним чином.

Еволюційні явища, що виникають внаслідок взаємодії між генетичними та культурними факторами, вивчаються за допомогою "генетично-культурної коеволюції", спеціальності популяційної генетики.

Математичні моделі цієї науки показують, що культура може створювати сильний селективний тиск і створювати нові механізми, які іноді пов’язані з людською співпрацею. Культурні уподобання до певних продуктів харчування можуть спричинити генетичні зміни, які сприяють, в той же час, кращому використанню ресурсів.

Наприклад, толерантність людини до лактози, як правило, вища в країнах з високим виробництвом молока; і ера сільськогосподарського скотарства збільшила споживання вуглеводів, спричинивши за собою генетичну модифікацію.

Вертикальна постава людини, розвиток соціальних відносин, виготовлення посуду та інструментів, збільшення розмірів тіла та зміни в харчуванні були сукупністю факторів адаптації, які сприяли виживанню виду.

Біологічні імперативи формують культуру, а біологічні умови змінюються залежно від культури. Культурна інформація передається через навчання і є важливим фактором дієти.

Створення гострих знарядь сприяло зміні раціону, дозволяючи людині проникати через шкіру тварин і ламати кістки, щоб отримати доступ до більшої кількості тканин.

Поки мавпи продовжували вегетаріанську дієту, гомініди розширили свій раціон, і ця різниця, мабуть, мала вирішальне значення в еволюції людини.

Археологічні розкопки розкривають цінну інформацію про фауну, знаряддя праці первісної людини та території, які вони займали, усі фактори, пов’язані з харчуванням.

Зміни в харчуванні збільшили розміри та змінили організм чоловіка, умови, що дозволяють йому переносити більшу кількість та якість їжі та сприяють більшій адаптації до холодного клімату.

Дієта також пов’язана зі збільшенням розміру мозку, головним чином у гомо еректуса, який містив більше м’яса, ніж у інших гомінідів, що дозволяє йому підтримувати жирні кислоти, необхідні для підтримки розвитку мозку.

Культурні зміни, що відповідають виробництву молока, крім підвищення толерантності людини до лактози, призвели до збільшення стад та генетичного різноманіття, які дають більше молока.

Але велике поширення нашого виду на всіх континентах збігається з контролем вогню.

У майбутньому ризик діабету 2 типу, схоже, є наступною мішенню природного відбору людини; і цілком ймовірно, що пізніше нові дослідження виявляють, що фаст-фуд спричинив генетичні зміни, оскільки його споживання набуло поширення майже у всьому світі.

Джерело: Scientific Research, Olli Arjamaa і Timo Vuorisalo.

Шукати

Знайдіть потрібну інформацію, введіть тему:

Категорії

  • Залежності
  • Підлітковий вік
  • Любов
  • Тривога
  • Навчання
  • Кіно, серіали та психологія
  • біхевіоризм
  • Спорт
  • Депресія
  • Освіта
  • Стрес
  • Сім'я
  • Щастя
  • Квіти Баха
  • Фобії
  • загальний
  • Історія психології
  • Інтелект
  • Мотивація
  • Музична терапія
  • Ожиріння
  • Професійна орієнтація
  • Особистість
  • Психоаналіз
  • Клінічна психологія
  • Когнітивна психологія
  • Психологія душевного тіла
  • Гештальтпсихологія
  • Дитяча психологія
  • Психологія дизайну
  • Педагогічна психологія
  • Екзистенціальна психологія
  • Професійна психологія
  • Соціальна психологія
  • Трансперсональна психологія
  • Психологія та література
  • Психологія та медицина
  • Психологія та неврологія
  • Психопатологія
  • Парові стосунки
  • Сексуальність
  • Мрії
  • Прийоми навчання
  • Психологічні тести
  • розлади харчування
  • Розлади особистості
  • Порушення нових технологій

Архів

  • 2021 рік
  • 2020 рік
  • 2019 р
  • 2018 рік
  • 2017 рік
  • 2016 рік
  • 2015 рік
  • 2014 рік
  • 2013 рік
  • 2012 рік
  • 2011 рік
  • 2010 рік
  • 2009 рік
  • 2008 рік
  • 2007 рік

Останні статті

  • Історія шлюбу: злети і падіння при розлученні.
  • Приховуйте емоції.
  • Справитися з втратою.
  • Ефективна амбівалентність: любов і ненависть одночасно.
  • Ідеалізація та розчарування.
  • 4 способи використання терапевтичного письма.

Найбільш коментовані статті

  • Тест на професійну орієнтацію
  • Тест особистості на професійне керівництво
  • Розкажи мені свої мрії
  • Символічне значення снів
  • Сексуальні проблеми в парі
  • Професійне покликання

Найбільш читані статті

  • Любов і таємниця
  • Контроль ожиріння
  • Тест на професійну орієнтацію
  • Аборт
  • Сон немовлят
  • Психологія кохання-частина I

Повне або часткове відтворення вмісту цього блогу заборонено