Чому лікар-дієтолог Вірджинія Буснеллі говорить це?.

Вірджинія Буснеллі

Склавши проект, 19 грудня 2017 р., 7:18 ранку

Дієта - битва, що програє

Чому лікар-дієтолог Вірджинія Буснеллі говорить це?.

Дієта - битва, що програє

Чому лікар-дієтолог Вірджинія Буснеллі говорить це?.

Автор: Вірджинія Буснеллі (*)

Коли настає спека і наближається літо, наша невідповідна ситуація з дзеркалом посилюється, що логічно залишається цілий рік, але коли настає момент, щоб його розкрити, це завдає хаосу життю жінки. З наближенням кінця року реклами жінок у свіжому одязі чи купальниках починають масово з’являтися, усі вони мають надзвичайні обличчя, ідеальне тіло, неймовірні зачіски та стандарти краси, які встановлені занадто високо, щоб звичайна жінка, яка не живе для зовнішнього вигляду, яка є студенткою, матір'ю, дружиною, професіоналом, пенсіонером або якою б не була її діяльністю. Як правило, жіноче життя, як правило, не залишає нам часу для себе, оскільки ми народжені наглядачами інших людей і в більшості випадків відкладаємо свої бажання. Ми шукаємо швидких або кардинальних рішень для змін.

Перед цим відчайдухом надто багато пропозицій. Аргентина - одна з країн, яка має більше дієт і ресурсів, щоб скинути тисячі кілограмів за 10 днів, у нас дієта по 700 ккал на добу, шейки різних смаків, дієти без вуглеводів, палео, кетогенні, порошкові млинці, м’ясо, соки для схуднення, книги, знаменитості, які рекомендують таблетки, інсталятори харчування без професійного схвалення та ще тисячі обіцянок, що у вразливому психічному апараті, що кличе про допомогу, буде катастрофічним.

Багато жінок приймають і починають переконуватись з обраною ними дієтою, як правило, понеділок - це початок, і саме там початок позбавлення збігається з найкращим часом для задоволення від виходів, прощань та зустрічей в кінці року. Ми продовжуємо шукати тіло, про яке мріємо, через заперечення, обмеження, заборону та низку механізмів, які роблять нас нещасними. Але, нарешті, задоволення підкорює нас і робить заклинання, яке, на наш погляд, виявилося нам невдалим. Ось чому ми, дієтологи, повторюємо, що дієти - це програш.

На цьому етапі закінчення війни є не лише фізичні, але й емоційні наслідки, оскільки з піднятими бар’єрами ми їмо все, поки не потрапимо в типове замкнене коло обмежень, розчарувань і, нарешті, випивки з наслідком відсутності контролю. Пацієнти, як правило, набирають вагу і звертаються до консультації "не розуміючи ситуації, якщо вони все життя сидять на дієті".

Образ тіла, який ми маємо про себе, допомагає формувати самооцінку, у більшості пацієнтів неможливість досягти того, чим вони хочуть бути, визначає, наскільки вони щасливі, створюючи великі зміни в якості їх життя.

Важливо підкреслити, що за даними останнього опитування факторів ризику в 2013 році в Аргентині надмірна вага страждає 57,9%, надмірна вага - 37,1%, а ожирінням - 20,8%. Крім того, було показано, що показники потенційно збільшуються щодо опитувань 2005 та 2009 років.

Як висновок ми повинні інтерпретувати, що сучасні тенденції до схуднення не працюють, і головна причина полягає в тому, щоб вважати, що їжа є проблемою, а рішення - не їсти.

У цих пацієнтів є терапевтичні можливості, застосовуючи комплексний підхід, який допомагає їм змінюватися, де основна увага приділяється не тільки їжі або пошуку результату, але спільному керуванню всіма моментами, що його послаблюють.

Основною рекомендацією є звернення за допомогою до професіонала, який має досвід клінічного харчування, випускників та спеціалістів, і, якщо це можливо, схвалено Аргентинським товариством харчування (SAN), який, безсумнівно, буде супроводжувати пацієнта під час змін, концентруючись на них не тільки в їжі але в управлінні емоціями та на початку фізичних вправ, встановленні керівних принципів, яких можна досягти за допомогою них, щодня досягаючи невеликих модифікацій, які можна витримати, і які за допомогою відповідного лікування досягають втрати в результаті ваги та щасливого життя без заборони, без надмірностей і без тимчасовості.

(*) Фахівець з питань харчування.