# здоровий # суп # багатий клітковиною # рецепт обіду
Всім потрібен смачний багатий вітамінами суп, якщо ви також любите брокколі, приготуйте цей корисний рецепт, який також дуже багатий клітковиною.
Цей суп може зробити кожен легко, подібно до поєднання здорового крем-супу з брокколі та небесного смачного сирного супу в одній тарілці.
Брокколі дуже багата на вітаміни та мінерали, а також має дуже високий вміст клітковини, що ефективно не тільки під час дієти, але також запобігає раку товстої кишки та прямої кишки, а також багатьом захворюванням органів травлення. Цей отруйний зелений овоч дуже багатий напр. Вітамін С, вітамін К, магній і залізо, тому варто регулярно включати його в їжу, оскільки ми говоримо про справжню вітамінну бомбу.
Секрет приготування з брокколі полягає в тому, що його не слід готувати, найкраще готувати на пару або бланшувати, щоб бути впевненим, що він не розвалиться під час варіння. І якщо ви чекаєте гостей і хочете подати їм цей суп, відкладіть трохи дрібніших троянд брокколі, які ви будете готувати на пару і класти поверх супу в кінці приготування, кінцевий результат буде дуже вражаючим.
Якщо ви сидите на дієті, ви можете навіть пропустити борошно, так що ви вже можете зменшити вміст вуглеводів у їжі, але ви також можете загустити їжу картоплею замість борошна. Ви також можете зберігати суп, що залишився, у холодильнику протягом 3-4 днів, і він буде залишатися смачним протягом двох місяців навіть у замороженому стані, але при заморожуванні варто опустити молоко з рецепта, додайте його лише тоді, коли нагрієте суп.
Рецепт крем-супу з брокколі з сиру
Список покупок:
1 велика головка або дві менші ніжні брокколі
1 середній цибуля-порей
1 невелика морква
1 столова ложка борошна з спельти
1,5 дл молока або вершків
Тертий сир за смаком
1 літр овочевого бульйону
Підготовка: