Секрети Будди, щоб жити краще

Я розповім вам ключі до дієти Будди

живіть

Поза закритих вірувань ми можемо навчитися з усього. І освіжити розум, буддизм це шлях практичних вчень, який кожен може взяти як спосіб натхнення для зміни свого життя.

Буддійські принципи також можуть бути застосовані у вашому дієта, особливо стосовно ставлення до їжі. Це одне з головних речей, про яке потрібно пам’ятати, якщо ти відчуваєш, що щось у твоїм харчуванні, харчуванні або твоїй вазі зовсім не йде.

Як я завжди розповідаю своїм пацієнтам і на різних майстер-класах та заходах, Я не прихильник "дієт", як вони широко відомі в нашій країні. ключ до здорового харчування, краща якість життя, запобігання хворобам та затримка старіння - це створення власної “їжі” на основі найкращих практик кожної “дієти”. Якщо ви пам’ятаєте про харчові звички Будди, ваше здоров’я напевно покращиться.

Я маю на увазі це те, що тікати від абсолютизмів та повністю регламентованих та структурованих дієт, недовіра до всіх крайнощів. Дотримання цих довготривалих дієт не є життєздатним ні для кого. Через наш ритм життя, велику кількість різноманітних продуктів, доступних нам, нашу культуру, моменти з родиною та друзями ... Ось чому, найкраще - це те, що фахівець-професіонал, тренер із цілісного стану здоров’я, проконсультує вас в індивідуальному порядку і разом ви розробите свій ідеальний план харчування, адаптовано лише до вас, з найкращими практиками кожної дієти: середземноморською, веганською, палео, вегетаріанською, макробіотичною, буддистською тощо.

Правила харчування Будди, щоб жити довше (і примножувати якість вашого життя)

Я мав нагоду відвідувати буддистські реколекції в різних країнах і відвідувати три рази на день із людьми різних культур та звичок. Серед цього поєднання ми всі досягаємо спільної точки в меню, застосовуючи принципи дієти, яка піклується про наше здоров’я та допомагає запобігати захворюванням, покращувати якість життя та збільшувати енергію. Як цілісному тренеру з питань охорони здоров’я, мені було дуже цікаво, чому я можу навчитися від усіх цих людей, і я вирішив взяти до відома найефективніші загальноприйняті схеми харчування, щоб розповісти вам про:

Їжте вегетаріанську їжу

Всі наші страви були вегетаріанськими. Ми не їмо м’ясо, молочні продукти та яйця. Однак ми включаємо багато сочевиці, нуту, супів, салатів та різноманітних овочевих страв. Як відомо, дуже важливо адаптувати свій раціон до пори року та поточного клімату вашого міста. У моєму випадку це були переважно холодні часи та місця, тож їжі було вдосталь, тепло і заспокійливо.

Складіть свій розпорядок дня

Складіть щоденний графік, за яким ви можете слідувати щодня (якщо це можливо), пристосовуючи його до своїх потреб, діяльності, роботи, сім'ї, навчання ... Наприклад: сніданок (з 08: 00-09: 00), обід (з 14: 00-15: 00) та вечеря (цього разу, беручи до уваги те, що нормально в Іспанії, ми повинні її просувати, намагаючись нічого не їсти після 20:30. Дайте своєму тілу відпочити, дайте йому очиститися, воно буде Дякую).

Наявність передбачуваного щоденного розкладу дозволило нам планувати свій день та регулювати апетит. Вечеря була ранньою, близько 19:30 до 20:00, і був тривалий пост від вечері до сніданку наступного дня, але моє тіло швидко пристосувалося до ритму (це правда, що я зазвичай також дотримуюсь цієї рутини в моєму повсякденному житті, тому мені було не важко адаптуватися. Якщо у вашому випадку у вас пізніше будуть інші звичаї та вечері, не хвилюйтеся, це досить легка звичка змінити, коли ви помітите її переваги).

Ні до закусок

Деякі кухарі допомагали нам готувати їжу, і ми не мали доступу до кухні між прийомами їжі. Були миски зі свіжими фруктами, якщо ми хотіли перекусити в середині ранку, а також завжди було вдосталь чаю. Окрім цього, більше нічого клювати.

Дуже важливо, щоб ви їли 3 рази на день, не примушували свій метаболізм, вам це дійсно не потрібно, і ті прийоми їжі між прийомами їжі руйнують вашу рутину та всі ваші зусилля.

Немає прихованих страв

У тому ж ключі, оскільки всі наші страви готувались групами, і не було автомата, секретної шоколадної шафи або цілодобової підставки для піци, все, що ми їли, було видно іншим.

Серед звичаїв моїх пацієнтів досить часто зустрічаються люди, які, як правило, «кусаються» (наприклад, коли діти лягають спати), і це зовсім не здорово, оскільки психологічно, роблячи це таємно, робить це не вважати їх іншим прийомом їжі, що впливає на харчування та здоров'я їх організму.

Збережіть десерт для особливого випадку

У дні реколекцій (4-7 днів) ми після їжі двічі їли коричневий рис з вівсяним молоком та корицею та домашні вівсяні батончики із сухофруктами. Цукор та солодощі були дуже обмежені.

Десерт не був щоденною рутиною, це була особлива подія. І тому вам слід запитати себе. Коли ви звикаєте, ви втрачаєте занепокоєння, яке з’являється під час «очікування», ваше тіло адаптується і ви більше цінуєте свої страви, ви знову відкриваєте смак фруктів та овочів як щось набагато живіше.

Насолоджуйтесь домашніми стравами

Готуйте більше вдома. Кожна страва, яку ми готували, була повністю домашньою, включаючи свіжоспечений хліб, супи та рагу. Як результат, ми використовували найкращі інгредієнти, і ми робили це свідомо, контролюючи такі загальні речі, як сіль або олія, використовуючи нерафіновану морську сіль та органічну оливкову олію холодного віджиму. Без консервантів, без глютену та насолоджуючись свіжими та унікальними ароматами.

На заняттях зі своїми пацієнтами я завжди закликаю їх поступово збільшувати кількість домашніх страв, оскільки набагато легше харчуватися здорово, якщо ви більше контролюєте, як ви готуєте їжу. Хороший фокус - це почати зі сніданку, а звідти ви просунетесь майже не усвідомлюючи цього.

Їжте після медитації

За моїх днів там ми займалися різними видами діяльності, включаючи медитацію та йогу. Безпосередньо перед їжею ми медитували 10 хвилин. Це привело нас до розслабленого та свідомого стану перед тим, як почати їсти. Це дуже добре, тому що коли ви спокійні, травлення та засвоєння поживних речовин протікають набагато краще. Пам’ятайте, достатньо 5-10 хвилин.

Більшість із нас сьогодні не встигають медитувати тричі на день, коли ми поза атмосферою відступу, але не хвилюйтеся. Все можна адаптувати і однаково скористатися його перевагами. Дихати Глибоко вдихніть, цілком достатньо 5. Ви отримаєте свою хвилину вдячності, і ви зможете харчуватися в розслабленому і неквапливому стані всередині. Я знаю, що ти думаєш, і немає виправдань, це не є несумісним із тим, щоб їсти лише півгодини на роботі.

Зберігайте спокій і їжте. Їжте спокійно

Ми завжди їли, не відволікаючи увагу на радіо, телебачення чи газети. Ми також їли багато разів мовчки. Не витрачаючи занадто багато часу на розмову з людиною поруч з нами. Напевно ви коли-небудь чули подібні фрази "Зосередьтеся на тому, що ви робите", Так і буває, коли ти зосереджуєш свою увагу та свій розум на тому, що ти робиш у той момент, і звільняєшся від відволікаючих факторів, користь набагато більша.

Зокрема, я любив мати можливість насолоджуватися тишею під час сніданку, тому що ранок - це більш рефлективний момент, і було приємно розпочати день мовчки, бути поруч із собою, присвятити трохи часу просто собі та зарядитися новим днем що починалося ... Якщо ви ніколи не готували їжу мовчки, спробуйте, це дуже потужна практика. Можливо, перший день здається вам дивним, особливо якщо ви зазвичай їсте, коли телевізор увімкнений або відповідаєте на мобільний, але дайте собі час, ви помітите переваги.

Каша на сніданок

Щодня ми снідали однаково, каша коричневого рису з різними начинки (кориця, гарбузове насіння, родзинки, мюслі, фрукти ...). Обід та вечеря були різноманітними.

Це привернуло мою увагу, тому що, не дивлячись на практику з моїми пацієнтами та в моєму повсякденному житті багато настанов щодо макробіотичної дієти, каша ніколи не була однією з моїх улюблених, я не був дуже смішним, але її наслідки абсолютно неймовірні. Травлення покращується зі швидкістю світла, і ваша енергія зростає так, ніби це ракета. Я не кажу щодня, але рекомендую включити кашу 1 або 2 рази у сніданок.

Найголовніше, що я вийшов із усього цього, - це те, що я застосовую щодня під час своїх консультацій. Я допомагаю зайнятим людям з напруженим ритмом життя систематизувати харчування. Я розповідаю їм 3 чи 4 смачні та поживні варіанти сніданків, і вони пробують протягом декількох тижнів. Після того, як вони знайшли той, який їм найбільше подобається, я даю їм варіанти поєднання та збільшення необхідних поживних речовин і застосовувати його щодня. Це економить час, і їх зайняті ранки протікають набагато краще. Вони люблять це, тому що дозволяють своєму тілу входити в ритм.

Допоможіть або приготуйте їжу самостійно

Це буде залежати від того, будете ви жити поодинці, як пара, як сім’я ... Але ви можете адаптувати це в будь-якому випадку. Будьте відповідальні за своє харчування або активно допомагайте їх готувати. Це допоможе вам бути частиною процесу, не їсти, а правильно годувати і годувати своє тіло, доглядати за собою. Це змусить вас почуватись відповідальними та більш вдячними. Це почуття задоволення посилиться, якщо ви також з якоїсь нагоди підготуєте меню для свого партнера, сім'ї чи друзів. Подаруйте їм здоров’я!

Якщо вам цікаво і вам сподобались ці ідеї, я рекомендую вам вибрати одну чи дві, щоб почати включати їх у своє повсякденне життя. Не поспішайте і насолоджуйтесь перевагами, які вони принесуть у ваше життя.