ЗАБРУДНЕННЯ МОРЯ

Ми кидаємо їх у море, а він нам їх повертає. Сіль, морепродукти та риба заповнюються ними, і ми їх їмо щодня. Ми досі не знаємо, яку шкоду вони можуть нам заподіяти

Мікропластика, слово року за версією RAE. Це здавалося суто екологічним питанням, але ми настільки наситили наші моря та океани що сміття підбиває нас до тарілки.

дієта

Додаються дослідження, які попереджають про наявність пластмас у нашій їжі та результати цих залишків несміливо виявляються в нашому тілі. Це вже факт, що ми їмо пластик, і хоча ми інтуїтивно розуміємо, що це не повинно бути добре, все ще, здається, ніхто не може засудити наслідки ковтання цих дрібних частинок пластику щодня.

A пілотне дослідження Австрійського Федерального агентства з навколишнього середовища та Віденського медичного університету виявили мікропластики, частинки менше 5 мм, в фекаліях восьми людей різної національності, що піддаються експертизі. Всі споживали їжу, загорнуту в пластик, і пили воду в пляшках, шість з них не їли рибу і жодна не була вегетаріанкою.

Дослідження виявило мікропластик розміром менше 5 мм у калі людей, яких тестували

Досі немає досліджень, які б виявили наслідки поглинання пластикових частинок. Наразі Міністерство охорони здоров’я з цього приводу не з’являється. Однак Філіпу Скваблу, головному досліднику Віденського університету, турбує його шкода, яку може завдати нам пластмаса, особливо пацієнтам із шлунково-кишковими захворюваннями.

Він навіть попереджає, що «хоча найвищі концентрації пластичних речовин у тварин, як правило, знаходяться в травній системі, нанопластика може проникати в кров, лімфатичної системи, навіть печінки ", і нагадує, що" хоча є дані про те, що мікропластика може пошкодити кишковий тракт, стимулюючи запальні реакції, необхідні додаткові дослідження для оцінки потенційної небезпеки мікропластики у людини ".

На даний момент ці дослідження не проводились, тому Луїс Буханда, президент Іспанської асоціації гастроентерології, хоча і вважає наявність цих пластмас у нашій їжі очевидною, стверджує, що “Ми досі не знаємо, чи це погано, і далеко не так, якою величиною". Він вважає, що якщо буде негативний ефект від поглинання пластмас, "це буде не дуже потужним". “Я думаю, що врешті-решт багато недуг, з якими це може бути пов’язано, є наслідком низки речей: стресу, куріння, неправильного харчування. не тільки мікропластика ». Доктор Буянда робить висновок, що для підтвердження чогось про негативний вплив пластику на наш організм «вам потрібно дослідження високого рівня в яких виставлених людей порівнюють з не підданими ".

Нова проблема

Зі свого боку, ФАО розглядає споживання людиною мікро- та нанопластів "проблема, що виникає з точки зору безпечності харчових продуктів, оскільки токсичність пластмаси та її компонентів ще не оцінена міжнародними науковими комітетами експертів ». На даний момент він визнає невідомість можливого впливу на здоров'я людини з огляду на незнання того, де пластики осідають у нашому тілі.

"Вважається, що лише найдрібніші частинки (1,5 мкм або менше) проникають в капіляри органів, а решта виводяться з організму", але попереджає про підозру, що багато з цих пластичних добавок можуть спричинити ендокринні розлади, а токсичні забруднювачі, поглинені пластмасою, можуть бути звільненим. Він також посилається на висновки звіту EFSA (Європейського управління безпеки харчових продуктів) про вплив пластику на імунну систему, згідно з яким пластик може спричинити окислювальний стрес та зміни в ДНК.

Спорожніть нутрощі

Продовольча організація ООН вважає хороша практика, щоб уникнути прямого впливу, перед споживанням спорожніть нутрощі цих тварин.

Не вдаючись далі, УПК минулого року попередив, що в 69% харчових продуктів морського походження, що піддаються аналізу, мікропластика була виявлена ​​в 66% солей, 71% молюсків і 66% солей ракоподібні. Мікропластик - це пластик з подовженням менше 5 мм.

У минулому році ОКУ попередив, що в 69% продуктів харчування морського походження вони були виявлені

Ще одне дослідження 2017 року від Університет Аліканте попередження про наявність пластмас у різних концентраціях у всіх ви виходите проаналізовано з різних соляних квартир репрезентативних місць на узбережжі Іспанії. Від 60 до 280 мікрочастинок на кілограм солі. Дані, які мало чим відрізняються від інших подібних досліджень, проведених у Китаї, США чи Малайзії. Якщо середньодобове споживання солі становить близько 5 грам, що є максимальною рекомендацією ВООЗ, ми щодня одягаємо їжу 510 мікрочастинками пластику (тільки в солі). А згідно з дослідженням Університету Гента (2016), у Бельгії середній споживач молюсків, ракоподібних та молюсків може з’їсти до 6400 мікропластиків на рік.

Виробництво пластмас

Щороку ми виробляємо 400 мільйонів тонн пластмас, з яких приблизно 5% потрапляють у море. Хоча практично неможливо виміряти кількість пластику, який плаває у наших водах, за підрахунками 5,25 трлн фрагментів залишаються плаваючими в океанах і морях, навіть не включаючи ті, що вже досягли дна, і ті, що на пляжах. Контроль над цими відходами є найкращим заходом для того, щоб мати не лише здорову планету, а й не токсичну дієту з чистішими рибами, молюсками та солями.

Мікропластика, з одного боку, походить розкладання з пластмас, які ми використовуємо (посуд, сумки, упаковка, пляшки), а з іншого - з багатьох косметика, особливо зубні пасти, відлущувачі та гелі, які додають ці частинки до своїх композицій. Найпоширенішими є поліетилен (PE), поліпропілен (PP), політерефталат (PET) та поліметилметакрилат (PMMA).