Ми докладаємо всіх зусиль, щоб надати вам щось цінне на цьому сайті. Все, про що ми просимо, - це те, що ви іноді перевіряєте веб-сайт одного з наших рекламодавців - який взамін оплачує нашу роботу. Нехай хтось інший заплатить за вашу цікавість. Дозвольте розміщувати рекламу на цій сторінці та знайомтеся зі своїми спонсорами.
Нижче я хотів би представити своїм читачам рецепт смачної та корисної рибної страви.
- 30 дкг філе морської риби
- 1 кг картоплі
- 4 дл вершків
- половина лимонного соку
- 1 букет кропу
- 2 жовтки
- половина чайної ложки куркуми
- сіль, мелений перець
- суміш спецій для риби
- 1 столова ложка вершкового масла
Приправте рибне філе меленим перцем і сумішшю спецій для риби. Картоплю відварити в підсоленій воді, очистити від шкірки, потім остудити і очистити від шкірки. Змастіть вогнетривку миску вершковим маслом, поставте її на дно тонко обведеної вареної картоплі. Натріть на ньому перець і посипте сіллю. Покладіть зверху приправлене рибне філе і накрийте другою половиною картоплі. Посолити, поперчити.
Вилийте вершки в невелику миску, подрібніть перець, додайте лимонний сік, куркуму, подрібнений кріп і жовтки. Добре перемішайте і полийте запіканкою рибу. Випікати в розігрітій духовці при 150-160 градусах протягом 40-45 хвилин.
Цю страву можна зробити з будь-якої волокнистої риби, ми також можемо використовувати сушений замість свіжого кропу.