Дієтичні методи включають гармонійну дієту, яка розділяє їжу на їжу типу Інь та Ян. Потрібно лише переконатись, що баланс споживаної їжі під час щоденного прийому їжі не порушується. Усі страви повинні включати їжу сорту Джин та Ян.

дієта

Коротко про їжу Цзінь-ян: Макробіотики засновані на філософії Дао, тому вони групують їжу за двома додатковими основними якостями - інь та ян. З них макробіотична кухня насамперед рекомендує вживати наступне. Їжа Джанг: крупи, риба, соя, сіль. Їжа Джин: фрукти, овочі, насіння, бобові, спеції (гірчиця, ваніль, оцет), мед, трав’яні чаї, зернова кава, вода, олії.

Чому це важливо?

Вживання занадто багато одного і того ж типу їжі під час їжі може порушити гармонію та дефіцит вітамінів, що призведе до проблем з опорно-руховим апаратом або інших типів захворювань. Занадто багато білка тваринного походження може спричинити дефіцит вітаміну В, кальцію або магнію, наприклад. Високе споживання білка відповідає за розхитування організму, що з часом може призвести до остеопорозу. Вживання занадто великої кількості молока збільшує відкладення холестерину на стінках судин. Рафіноване борошно втрачає цінний мінеральний вміст під час переробки, хоча багато цукрів забезпечують енергією, рафінований цукор погіршує метаболізм холестерину, розщеплюючи його набагато більше енергії, ніж розкладаючи коричневий цукор. Нестача вітамінів, мінералів та мікроелементів спричиняє розлад хвороби та передчасне старіння організму з порушенням гармонії.

Далі наведено перелік їжі типу джин із зростанням значень:

  • Хімічні речовини: ліки, підсолоджувачі, харчові добавки.
  • Спеції: гірчиця, ваніль, оцет.
  • Алкоголь: пиво, вино, міцні напої та кава.
  • Цукерки: цукор, мед.
  • Напої: трав'яні чаї, зернова кава, мінеральна вода, овочі та сік.
  • Олії: соняшникова, кукурудзяна, оливкова та ін. оладжак
  • Фрукти: всі види фруктів.
  • Молочні продукти: молоко, масло, сир, сметана, йогурт.
  • Олійні насіння: всі види олійних культур.
  • Овочі: всі види овочів
  • Бобові: всі види бобових

Завжди (не лише під час дієт) прагніть до збалансованого харчування!

Харчові продукти типу Ян зі зростаючими значеннями:

  • Зернові культури: цільнозерновий злаковий борошно
  • Молочні продукти
  • Риби
  • М'ясо
  • Яйце
  • Соєвий
  • Сіль

Всі продукти можна гармонізувати під час приготування їжі, їх просто потрібно готувати з позитивним ефектом, що відповідає негативному ефекту, і споживати для підтримки гармонії.

Позитивним впливом їжі під час приготування є спеції. Спеції чудово допомагають нейтралізувати негативні властивості їжі, тому вони менш шкідливі і не відкладаються відходи.

Інші страви типу Джанг:

  • Імбир - пряність злаків
  • Рисова спеція з гвоздикою
  • Спеція з червоного м’яса з перцем і перцем
  • Спецією чорної кави є мускатний горіх або кардамон
  • Спеція до картоплі - кмин
  • Спеція бобових - майоран, трава перцю
  • Сирна спеція з цибулею і перцем
  • М'ясна спеція з лимоном

Що стосується схуднення, ми можемо допомогти вам кількома корисними порадами, які допоможуть вам вибрати будь-яку дієту:

Бажаємо вам приємної дієти з дієтою Цзінь-Ян!