Якщо ви не хочете пропустити наш вміст, приєднуйтесь до ексклюзивної групи Facebook Twice.hu або слідкуйте за нашою останньою сторінкою у Facebook!

кров

З часом лікарі помітили, що харчові звички значною мірою визначають стан нашого здоров’я, саме тому було проведено тисячі досліджень взаємозв’язку здоров’я та дієти. Одне можна сказати точно: надмірність викликає захворювання.

Про:
Розроблено лікарями
Це запобігає кільком захворюванням
В його основі лежить здорова їжа

Контра:
Важко слідувати
Обмежувальний

Однією з найбільших проблем XXI століття є серцево-судинні захворювання, і серед них високий кров'яний тиск. Високий кров'яний тиск є значним фактором ризику розвитку судинних, серцево-судинних та ниркових захворювань. Навіть підвищення артеріального тиску може завдати шкоди організму, особливо в поєднанні з іншими судинними факторами ризику, пише Вікіпедія. У багатьох випадках високий кров’яний тиск також пов’язаний із ожирінням.

Фактори, що викликають високий кров'яний тиск серед генетичних причин ми знаходимо: стресt, неправильне харчування, a підвищення рівня холестерину, хронічні захворювання, відсутність фізичних вправ, вживання занадто багато солі тощо.

Дієтологи та кардіологи провели велике дослідження, яке розробило рецепт ідеальної дієти для пацієнтів з високим кров'яним тиском, Дієта DASH (дієтичні підходи до зупинки гіпертонії = дієта, яка допомагає запобігти підвищеному тиску). Дієта DASH не тільки добре впливала на високий кров'яний тиск, але й у тих, хто її дотримувався, знизився рівень ЛПНЩ у крові.

У 2012 р НАС. Журнал News & World Report називається найкращою дієтою року DASH дієта.

Принципи дієти DASH:

THE DASH дієта один з найважливіших принципів - звести до їжі мінімум споживання натрію, тобто це означає споживання якомога менше кухонної солі.

Іншим важливим аспектом є вилучення насичених жирів та вуглеводів зі свого раціону. Навпаки, настійно рекомендується їсти продукти, багаті магнієм (овочі) та калієм (фрукти). Крім того, авторитетним є споживання знежирених молочних продуктів, риби та курячого м’яса та цільного зерна. Їжте фрукти та овочі не менше 4-5 разів на день.

Які продукти ми можемо їсти:

  • крупи та борошняні вироби: вони забезпечують джерелом енергії та клітковини. Ви можете їсти: цільнозерновий хліб, коричневий хліб, житній хліб, хліб із зародками пшениці, макарони з цільнозернового борошна, цільнозернові пластівці та несолоне печиво.

Одна порція: одна скибочка хліба, півсклянки круп, півсклянки вареного рису або макаронних виробів.
Доза/день: 7-8

  • овочі: помідори, морква, капуста, горох, брокколі, шпинат, зелена квасоля, соя, солодка картопля тощо. овочі є значним джерелом антиоксидантів, калію, магнію та клітковини для організму.

Одна порція: одна склянка сирих овочів, півсклянки готових овочів, 200 мл овочевого соку.
Доза/день: 4-5

  • фрукти: всі фрукти є важливими джерелами вітамінів, мінералів та клітковини. Банани, персики, яблучний сік, авокадо, апельсини, груші, родзинки, дині - значні джерела калію, а полуниця - повна антиоксидантів.

Одна порція: 1 плід середнього розміру, 200 мл соку, півсклянки сухофруктів, півсклянки консервованих фруктів або заморожених фруктів.
Доза/день: 4-5

  • знежирені молочні продукти: знежирене молоко, знежирене масло, дієтичний йогурт та сир. Значне джерело кальцію та білка в раціоні.

Одна порція: 250 мл молока, склянка кефіру, 50 грамів сиру
Доза/день: 2-3

  • м'ясо: може містити рибу та курку

Одна порція: 100 г вареної або смаженої на грилі риби або курячої грудки
Одна порція: 2 або 1 скибочка

  • горіхи, фундук, насіння: фундук, волоські горіхи, мигдаль, насіння гарбуза, насіння соняшнику, фісташки та ін. Значні джерела магнію, калію та білка.

Одна порція: 20 г насіння, 50 г фундука
Доза/день: 4-5 тижнів

  • жири: рослинні олії (соняшникова, кукурудзяна, оливкова олія), нежирні заправки для салатів

Одна порція: одна столова ложка рослинного масла, дві столові ложки заправки для салату
Доза/день: 2-3

  • солодкість: їх не можна змішувати з жиром. Приклади включають торт, шоколад, торт, морозиво тощо. Ми можемо споживати цукор, варення, безалкогольні напої.

Одна порція: 1 столова ложка цукру, 1 столова ложка варення, 250 мл безалкогольного напою
Доза/день: кожні 5 тижнів

Для зниження та уникнення високого кров’яного тиску необхідне не тільки правильне харчування, але фізичні вправи є важливими, але перш за все, зверніться за порадою до нашого лікаря. Ви всі можете точно знати, що під час будь-якої дієти важливо звертатися за порадою до нашого лікаря, оскільки всі дієти є особистими і можуть містити патогени, що виключають цю дієту.

THE Дієти DASH повинні виключити з нашого раціону газовані безалкогольні напої, фаст-фуд та консерви.. Суворе дотримання дієти зменшило ризик серцевого нападу на 24 відсотки та інсульту на 18 відсотків.

Дієти носять лише інформаційний характер. Попросіть поради у свого лікаря, перш ніж починати будь-який з них!